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『猪肉』6月，吃大鱼大肉不如吃它，比猪肉便宜，常吃清热去火，快收藏

【『猪肉』6月，吃大鱼大肉不如吃它，比猪肉便宜，常吃清热去火，快收藏】
『猪肉』6月，吃大鱼大肉不如吃它，比猪肉便宜，常吃清热去火，快收藏
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眼看6月就要来了 ， 天气也越来越热 ， 家里孩子很容易就没有胃口 ， 炎热的天气会给人带来很多的不适感觉 。 天气炎热 ， 人的身体也是火气大 ， 口干舌燥 ， 没有胃口是正常的 ， 一日三餐多吃清淡多水的 ， 消暑解渴的稀饭瓜子汤蔬菜水果等 。 6月 ， 吃大鱼大肉不如吃它 ， 比猪肉便宜 ， 常吃清热去火 ， 快收藏 。 天热可以吃一些清热解暑的食材 ， 避免油腻 ， 比如鸡肉就是一种很好的选择 。 脂肪含量相对较低一些 ， 今天和大家分享的是一道椰子煲鸡汤 ， 更加清淡爽口 ， 解暑解油腻 。 来看看小编做的椰子煲鸡汤吧 ， 简单美味！
椰子煲鸡汤
By 初一麻麻
配料：
鸡 1只、老椰子 1只、红枣 2颗、姜 1片、水 适量
烹饪步骤：
1.市场买的老椰子 ， 找到顶上的三个洞洞 ， 敲开把椰子水倒出来 。 （我买的老椰子 ， 外皮是干枯的那种 ， 所以椰子水倒出来有一些渣渣 ， 用过滤面粉的网过滤了几遍 。 一般超市市场都有椰子卖 ， 我挑老的老的 ， 用来煲汤更甜一些 。 ）
2.也椰子果肉挖出来 ， 用刀把黑色的皮削掉 。
3.椰子果肉切成小块备用 。
4.看个人喜欢 ， 切成长条大块状都行 。
5.市场买的清远鸡一只 。 （看起来挺新鲜的 ， 所以没有焯水 。 ）
6.锅中烧水 ， 加入椰子肉 ， 红枣 ， 大火煲20分钟 。
7.加鸡肉 ， 姜片 。
8.大火烧开 ， 加入椰子水 ， 再煮40分钟 。
9.煲好出锅 。
烹饪小贴士：
营养价值1、椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质 。 2、每100g的椰子里面就含有241大卡的热量 。 3、椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素 。 4、椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等 。 5、椰子肉不包含胆固醇 ， 并且只有16毫克钠 。 每份椰肉还有12克碳水化合物和3克蛋白质 ， 另外包含7克纤维和5克糖 。 6、椰肉的含油量高达35% ， 油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质 。 7、每份(80克)椰丝包含大约241卡路里热量 ， 并且其中的224卡路里是来自脂肪 。 脂肪的其中24%是饱和脂肪 ， 其余由单不饱和脂肪和Omega-6脂肪酸组成 。
大家夏天喜欢吃什么？


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