新京报|京郊陆地桃开始套袋 桃农盼无袋栽培技术( 二 )
到园子里采摘的客人 ， 也会向邢爱国咨询 ， 哪种桃最好吃 。 但邢爱国的回答 ， 不能总是让客人满意 ， “种桃的人最懂桃 ， 所有人都愿意听我们的意见 ， 有人就是奔着某个品种来的 ， 来了就问某某品种在哪儿 ， 其实那种品种有可能已经过季了” ， 他说 。
本文插图
套好袋子的桃树 。 ***采访人员 王颖 摄
其实 ， 一棵树上的桃也有区别 ， 向阳的、背光的可能都不一样 ， 但多数采摘的人 ， 并不注意这一点 。 管理得精细与否 ， 会影响桃的品质 ， 不过 ， 邢爱国告诉采访人员 ， 套袋不算精细管理 。
当前 ， 各种水果 ， 甚至瓜类在生产阶段套袋 ， 已成惯例 ， 对此 ， 邢爱国有些不满意 ， “对桃来说 ， 套袋用处不大 ， 只是看起来更好看而已 ， 套上袋 ， 不会被枝叶划伤 ， 桃的颜色也更鲜艳亮丽 ， 除此之外没什么影响 ， 口感反而差一点儿 ， 但现在大家都套 ， 我们要是不套 ， 根本没人来买” 。
对桃没什么大用处的套袋 ， 对果农的影响却很大 ， 邢爱国告诉采访人员 ， 除了成本更高 ， 还要花费更多的精力 ， “尤其像我们这种自己套袋的 ， 每年买袋的钱就得两三千 ， 再加上两个人一个月什么都别想干 ， 光忙着套袋了 。 不能出去打工 ， 连地里的草也没时间锄” 。
在邢爱国记忆里 ， 套袋已经有十多年了 ， 他不想套 ， 可是没办法 ， “要是不用套袋 ， 这会儿我早出去打工去了” ， 他说 。
专家观点：
不套袋的不好看但好吃
水果为什么要套袋？套袋后是否真会影响品质？为此 ， 采访人员采访了中国农业科学院郑州果树研究所果树瓜类栽培研究中心副主任司鹏 。 他告诉采访人员 ， 给水果套袋最初是为了降低病虫害的风险 ， 但目前 ， 套袋的目的已经不单纯是防治病虫害了 。
国内给生长中的水果套袋 ， 起源于上世纪末 ， 司鹏说 ， “这种方法最初是从日本引进了 ， 对一些水果的病虫害防治有利 ， 能够很大程度上降低病虫害发生” 。
本文插图
果树套袋有利于防病虫害 。 ***采访人员 王颖 摄
不过 ， 司鹏也表示 ， 引进套袋技术也具有时代背景 ， “套袋技术引进之前 ， 我国病虫害防治技术水平相对较低 ， 部分病虫害需要靠套袋来防治 。 随着农业科技的进步 ， 果树病虫害防治水平已经有了显著提高 ， 已经满足了果树无袋栽培 。 其实 ， 在我国引进套袋技术的时候 ， 日本就在研究果树的无袋栽培技术了” 。
那么 ， 不套袋会产生怎样的影响呢？司鹏说 ， “从不好的方面看 ， 不套袋会影响水果的外观品相 ， 套袋的水果颜色更鲜艳 ， 表皮更细腻 ， 不套袋表皮相对粗糙 。 从好的方面看 ， 不套袋之后 ， 果实更加通风透光 ， 蒸腾作用更强 ， 养分积累得更多 ， 口感会变得更好 。 万物生长靠太阳 ， 阳光见的多了 ， 品质自然更好了” 。
【新京报|京郊陆地桃开始套袋 桃农盼无袋栽培技术】司鹏认为 ， 为什么不套袋、品相不好的水果难卖 ， 可能和人们的消费习惯有关 ， 当前有一些高端水果超市开始注重口感 ， 在采购水果时不再把卖相当做第一标准 ， 而是首先考虑水果的口感 。 “随着经济的发展 ， 人们消费观念也会逐渐改变 ， 慢慢这种现象也会改变吧” ， 他说 。
***采访人员 周怀宗 摄影/摄像 王颖
编辑 张树婧 校对 柳宝庆
推荐阅读
- 本田|这款豪华MPV车型，号称行走的“陆地舱”，一起了解一下
- 新京报|到此一游｜好玩的瑞士东部，体验徒步与纺织的乐趣
- 新京报|北京海淀警方查处网贷平台爱投资，实际控制人被上网追逃
- 新京报|考了“父母合格证”的爹妈，就真的合格了吗？
- 新京报|飞猪六一亲子酒店预订环比增1000%，托管服务受欢迎
- 新京报|儿童节丨你家孩子的身高正常吗？
- 延庆|为团建量身定做的15大京郊民宿：入则烧烤唱K、轰趴，出则草坪晚宴、玩转山野~
- 地理沙龙号|陆地自然带的“山地垂直分异”，是不是和“纬度地带分异”一样？
- 新京报|重庆一景区六一前动物扎堆出生 矮马呆萌环尾狐猴淘气
- 新京报|六一带娃去哪儿玩？高德地图上线出游动态榜单