吃记|教你做家庭版的酸菜鱼，只要掌握这2个技巧，味道不输饭店( 二 )
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10、 最后捞出来放到酸菜上面 ， 连着鱼汤一起倒进去 ， 点缀上干辣椒跟香菜就完成了 。
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【小贴士】：
1、鱼片下锅的时候要一片一片的下入 ， 最后不要用勺子来回的翻动 ， 巴沙鱼的鱼肉比较的嫩 ， 经常翻动就会散开 。
2、喜欢吃什么配菜也可以放进去 ， 例如金针菇 ， 豆皮 ， 各种的蔬菜等等 。
【文案编辑】：吃货的厨房日记
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