和讯名家|团餐正由“蓝海”变“红海”，顺丰、趣头条、万科、思念纷纷入局( 三 )
转型升级的过程中 ， 亦是团餐市场进一步集中化的过程 ， 根据发达国家的团餐市场经验 ， 市场份额大多集中在大型团餐企业手中 。 比如 ， 美国团餐市场集中度是80% ， 日韩是60% 。
当下 ， 中国团餐行业起步也有20余年 ， 但大多数企业仍处于各自为政的状态 ， 资源分散 ， 集中度较低等问题 。 随着更多企业和资本不断进入团餐领域 ， 行业洗牌的过程中 ， 倒下的团餐企业越来越多 ， 拥有整体规模、技术优势等核心竞争力的企业不断巩固城池 ， 团餐行业的集中度也将进一步加强 。
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