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济南新闻广播美食乐翻天|【四季食单】夏天火气大，吃什么能降火？



济南新闻广播美食乐翻天|【四季食单】夏天火气大，吃什么能降火？
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上火是我们生活中很常见的事情 ， 特别是在夏季气温非常高 ， 身体是很容易引起上火的 ， 但是在饮食上可以吃些食物来降火 ， 那么夏天吃什么能降火？
1、多吃白色食物降火
北方室内干燥的空气让人“上火”,这时可多吃一些白色食物 。 中医认为 ， 解除燥热多用润法 ， 根据五行五色的原理 ， 白色食物最能防燥热 。 做菜时 ， 可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等 。 其中 ， 白菜、萝卜功效最好 ， 可谓是最经济实惠的补品了 ， 但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃 。
2、清热解毒类的食物
如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等 ， 多有抗菌消炎作用 ， 适用于各种实火症候 。
3、利湿泻火类的食物
如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等,适用于各种实火症候 。
4、甘温除热类的食物
【济南新闻广播美食乐翻天|【四季食单】夏天火气大，吃什么能降火？】如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等,适用于气虚火旺的病况 。
5、滋阴降火类的食物
如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等,多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症 。
6、补脏熄火类的食物
如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等,适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候 。
7、凉血敛血类的食物
如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况 。
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