原来说美食|大蒜杀菌，看看河南人最奇葩的做法，加4个鸡蛋捣一捣，超下饭
大蒜 ， 吃多了嘴里有味 ， 但是其营养价值很高 ， 是公认的有杀菌、抗癌效果好的蔬菜之一 。
鸡蛋 ， 营养价值很高 ， 一天一个鸡蛋 ， 也是中国居民膳食指南推荐的量 。 鸡蛋的做法有很多 ， 煎炒蒸煮炖 ， 每一种方法都可以做出美食来 。 在众多的做法中 ， 用蒸煮的方法做出来的鸡蛋 ， 容易消化 ， 吸收率也最高 。
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大蒜和鸡蛋 ， 两个不搭的食材 ， 能做出什么好吃的来呢？鸡蛋蒜 ， 就是最好吃的做法 ， 也算是河南一道奇葩的美食 ， 物质匮乏的时候 ， 家里条件差 ， 妈妈就会用一些剥好的大蒜 ， 加上8个煮好的鸡蛋放在一起一起捣碎 ， 整整能做出两碗来 ， 然后我把鸡蛋蒜夹在馒头里吃 ， 吃的那叫一个香 。
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鸡蛋蒜
食材：剥皮煮鸡蛋4个、大蒜5瓣
调料：盐、葱油
制作方法：
1.剥好的大蒜放入碗中 ， 加入盐
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2.将大蒜捣成泥
【原来说美食|大蒜杀菌，看看河南人最奇葩的做法，加4个鸡蛋捣一捣，超下饭】
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3.将4个剥好的鸡蛋放入蒜泥碗中
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4.将鸡蛋和蒜泥一同捣碎 ， 然后加入葱油拌匀 ， 美味的鸡蛋蒜就做好了
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5.将馒头放入三明治机中 ， 盖上盖子 ， 定时3分钟即可 ， 外皮金黄的馒头就出炉了
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6.将馒头放案板上 ， 用刀划上一个口子
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7.将鸡蛋蒜夹入馒头里即可 ， 太香了
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好吃的鸡蛋蒜 ， 记得工作日不要吃 ， 味道太重 ， 影响社交 ， 可以在周末做来尝尝 ， 吃完后嚼上几颗花生米或者喝上一袋牛奶 ， 可以去除口里的大蒜味 。 本文系本人原创 ， 每天都会分享美食做法和做菜技巧 ， 如果喜欢 ， 记得关注我 。 您的转发评论和点赞是我持续创作的动力 ， 禁止搬运 ， 侵权必究 。
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