天津大力水手桶装水|自制干鱼片，自己在家做动手更健康
自制干鱼片 ， 自己在家做动手更健康：
一、所需食材和调料：
1、鱼（可以请店家帮忙处理好 ， 500g） ， 姜（1小块） ， 蒜（1头） ，
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2、盐（1茶匙） ， 料酒（2茶匙） ， 辣椒面（1茶匙） ， 孜然（1茶匙） ， 食用油（适量） ， 芝麻（1茶匙） 。
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二、制作步骤：
1、将蒜和姜洗净切碎备用 ，
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2、将鱼去刺切块 ， 加入姜、蒜、盐、料酒、辣椒面和孜然腌制半小时备用 ，
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3、用电饼铛 ， 刷上食用油 ， 把腌制好的鱼放在上面 ， 两面加热至熟透即可 。
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