洋葱圈|自制洋葱圈，简单快手无难度，香甜酥脆好吃
【洋葱圈|自制洋葱圈，简单快手无难度，香甜酥脆好吃】洋葱是日常中常见的一种蔬菜 ， 由于吃完洋葱之后会留下特别重的味道 ， 真是让人又爱又恨 。
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洋葱的做法很多 ， 我们一般见到的可能是用作配菜比较多 ， 做一些菜肴的时候加上一些洋葱做配菜 ， 还是挺不错 。 除了配菜 ， 洋葱也可以做出一些美味的菜肴 ， 比较常见的是洋葱炒肉 ， 洋葱炒鸡蛋了 。 除了做配菜 ， 炒菜 ， 洋葱还可以做凉拌 ， 不知道有没有人尝试过这道菜 。 生的洋葱吃起来微微甜 ， 但是也很辛辣 ， 大部分人都难以接受吃生的洋葱 ， 并且量还是那么多 。
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洋葱除了做菜 ， 还能做零食 ， 特别深受大家的喜爱 。 洋葱圈一般是在吃比萨汉堡等西餐丁里比较常见的一种小食 ， 吃起来香甜酥脆 ， 还没有浓厚的洋葱味 。 我们在吃的时候 ， 一定在想 ， 这洋葱圈怎么做的 ， 里面真的是洋葱吗？怎么做出来的？今天就跟大家一起揭开洋葱圈的神秘面纱 ， 看看它的做法 。
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洋葱圈做法
食材：洋葱 ， 鸡蛋 ， 面粉 ， 面包糠 ， 白糖
【做法】
1.洋葱剥去外皮 ， 洗干净 ， 将洋葱切成圈（横着切 ， 然后掰下来就是一个个圈了）；
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2.在碗中加入2勺面粉 ， 2个鸡蛋打散 ， 1勺白糖搅拌成糊状；另一个碗中加入适量的面包糠；
3.将洋葱圈裹上我们搅拌好的面糊 ， 再裹上面包糠；
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4.锅中加入稍多的油 ， 因为要油炸 。 油烧到七成热的时候 ， 将面包糠下到锅中 ， 炸2分钟 ， 捞出控油 ， 就做好了 。
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香甜酥脆的洋葱圈就可以开吃了 ， 吃起来甜甜的 ， 香脆 。 还可配上番茄酱等 ， 更加的美味 。 想吃的时候都不用自己出去买 ， 自己在家就能搞定 ， 还能给家人分享 。 生活小知识
面包糠
可能很多人想知道面包糠是是什么？是不是跟面包有关系呢？是的 ， 你没有猜错 ， 面包糠就是用吐司做出来的 。 这种东西可以在外面买成品 ， 也可以自己在家做 ， 做法也不复杂 。
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大家平常应该都有买吐司的习惯吧!有时候又吃不完 ， 不想吃了 ， 这时候我们就可以用剩下的吐司做面包糠 。 这时候要等到吐司变硬了 ， 把它揉碎 ， 过筛；再把大颗粒的弄碎 ， 过筛 ， 重复到没有非常显眼突兀的大颗粒就可以了 。 接下来就要把面包屑放入到烤箱中烤干水分就可以了 。
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面包糠的用处是十分的广泛 ， 特别是在做油炸食品的时候 ， 例如我们吃的鸡排 ， 或者鸡翅 ， 都有用到 ， 它让食物更加酥脆 ， 吃起来味道更加鲜美 。
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以上就是今天给大家分享的洋葱圈的做法以及面包糠的小知识 ， 自制洋葱圈 ， 简单快手无难度 ， 香甜酥脆好吃 。 有喜欢的朋友可以试一试 ， 也可以分享给需要的朋友 。 关注美食大轰趴 ， 跟你分享人间美食 。
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