西红柿|夏天适合吃这菜，3种食材搭配，维c丰富，女生尤其要多吃
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夏季天热 ， 大家都喜欢吃清淡些的食物 。 特别是水果蔬菜类 ， 在炎热的夏天要比肉类食物更受欢迎 。 一些爱美的女生 ， 夏天可以多吃一些维C丰富的果蔬 ， 不仅对增强体质有好处 ， 维C的强氧化性还能减少皮肤中黑色素的产生 ， 使皮肤更白皙 。
日常生活中 ， 我们常见的维C丰富的水果有：草莓、桔子、橙子、柠檬、猕猴桃 ， 苹果等 。 而蔬菜的种类也特别多 ， 比如菠菜、芹菜、西红柿、土豆、青椒、萝卜等等 。 这些果蔬 ， 每天都要吃几种 。 蔬菜类的也可以搭配在一起 ， 比如今天给大家分享的这道西红柿烧土豆 ， 虽然家常 ， 却是维C大拼盘 ， 非常适合夏天吃 。
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这道菜3种食材搭配 ， 西红柿、土豆、青椒 ， 都含有丰富的维C ， 是夏天常见菜 ， 价格也特别便宜 。 西红柿和青椒更是这个季节的时令菜 ， 味道好 ， 新鲜度高 ， 是非常好的餐桌食材 。 另外 ， 西红柿对于生津止渴、清热消暑也有帮助 。 接下来把这道菜的做法分享给你 ， 喜欢可以试试看哦 ， 特别开胃 ， 适合夏天 。
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西红柿烧土豆
【食材】西红柿、土豆、青椒、盐、白糖
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【具体做法】
1 ， 土豆去皮 ， 切成滚刀块 。 西红柿也最好把皮去掉 ， 同样切块 。 一个青椒用来搭色 ， 去蒂去籽后切块 。
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2 ， ?锅中倒油 ， 油热后放入土豆块 ， 中小火煎熟后盛出备用 。
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3 ， 锅中如果有油 ， 就不用另外再倒油了 ， 直接倒入西红柿 ， 大火快速翻炒 。 ?
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4 ， 待西红柿炒出汤汁 ， 这时倒入煎熟的土豆 ， 再把青椒块也一起倒进来 ， 大火翻炒几下 ， 然后加入适量盐、少许白糖、一点点鸡精调味 。 待所有食材都断生 ， 就可以关火盛出了 。
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5 ， 盛入盘中 ， 端上桌吧 。 ?西红柿多汁 ， 土豆绵软 ， 汤汁酸酸甜甜 ， 而且红绿黄三色搭配 ， 这道菜不仅好吃 ， 颜色也好看 。 配上一碗米饭 ， 真的比肉菜还好吃 。
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烹饪小贴士：
1 ， 土豆可以油炸 ， 但是那样热量比较高 。 最好是少油小火煎熟 ， 这样香而不腻 。
2 ， 西红柿本身就是酸甜味 ， 最后调味 ， 可以根据自己的口味调整白糖的量 ， 也可以不加 。
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【西红柿|夏天适合吃这菜，3种食材搭配，维c丰富，女生尤其要多吃】
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