康加号|为健康，做加法 | 核桃、冬瓜这样吃，可以预防胆结石
未病先防 ， 康加中华 。
现代人饮食油腻 ， 不但容易造成急性胆囊炎 ， 也会因代谢异常而形成胆结石 ， 一旦发作便会腹痛难耐、痛苦异常 ， 甚至要采取手术治疗而成为“无胆之人” 。 如果不想让胆囊成为结石袋 ， 建议大家平时要科学预防！
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胆固醇是胆结石最大元凶
胆囊是人体重要的消化器官 ， 可储存由肝脏分泌的胆汁 ， 并在每次吃完东西后 ， 将胆汁排入小肠 ， 帮助消化脂肪 。 然而 ， 不是所有脂肪成分都能被胆汁消化和分解 ， 尤其是胆固醇 ， 当胆汁中的胆固醇过多时 ， 就容易沉淀 ， 并聚集在一起形成胆结石 。
西方医学认为 ， 脂肪和胆固醇是形成胆结石的主要原因；但根据中医辩证 ， 胆结石其实是脉络结块所导致 。 当人体胆气不升 ， 脾胃失调 ， 加上长期胆经郁结 ， 阻滞不畅 ， 就容易在胆囊、肾脏或膀胱形成沙石 ， 造成排尿困难和肚腹疼痛 。
原则上 ， 胆结石引发的腹痛 ， 多位于上腹部或右上腹 ， 其他可能伴有恶心、呕吐、食欲不振、黄疸和体温升高等症状 。
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虽然核桃中的亚麻油酸成分具有预防胆结石生成的作用 ， 但每天最多摄取量还是不能超过2颗 。 预防胆结石应该这样吃
拒绝胆结石的形成 ， 我们该怎么做？除了控制饮食、避免肥胖 ， 台湾中华功能医学协会秘书长汪立典和中医硕士陈品洋共同编着的《自体免疫排毒有方》一书建议 ， 平时应避免摄取反式脂肪制成的食物、汽水、油炸类和高盐分食物 ， 另一方面 ， 适度摄取含亚麻油酸的油品或食物（例如核桃） ， 可以降低胆汁中胆固醇的浓度 ， 预防胆结石的生成 。
生姜辛温 ， 归肺、脾、胃经 ， 有助发汗排毒、抗发炎、助消化；黑木耳利胆 ， 也都有预防胆结石的作用 。 此外 ， 平时取玉米须和冬瓜煮成汤 ， 当茶饮用 ， 也有不错的防治效果 。
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玉米须冬瓜饮
材料：玉米须40克、冬瓜20克、适量热水 。
做法：玉米须洗净后与冬瓜一起煎煮 ， 直到冬瓜软烂入味 ， 去须饮汤水即可 。 汤水平日可代替茶水饮用 。
说明：此汤饮有平肝利胆、利尿消肿之效 。 但体质虚者应少食玉米须；脾胃虚弱、肾脏虚寒、阳虚肢冷的人 ， 应忌食冬瓜 。
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健康提示
【康加号|为健康，做加法 | 核桃、冬瓜这样吃，可以预防胆结石】虽然核桃中的亚麻油酸成分具有预防胆结石生成的作用 ， 但核桃在营养分类被归为“油脂与坚果种子类” ， 脂肪含量高 ， 因此每天摄取不可超过1份 ， 大约是2颗核桃的量 ， 以免吃太多油反而增加结石的风险 。 免责声明：本***致力于大众健康知识传播 ， 内容根据公开资料编辑 ， 版权归原作者；如有侵权 ， 请在线留言删除 。
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