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企鹅童话|亲子共读 | 芒种：气候湿热注意防暑，酸甜青梅帮助消化( 二 )


宝宝的脾胃在这个节气里最容易虚 ， 除了注意观察孩子及时清理体内湿热外 ， 更不能让孩子“贪凉”造成脾胃虚寒 。
所以就需要减少这种脾胃虚寒问题 ， 不能让孩子经常吃一些凉性的食物 。 可以选择糙米、红豆、绿豆、薏米、薏仁等粗粮 ， 另外 ， 在烹饪过程中也不宜添加过多调味料 ， 以免引起上火等问题 。
芒种节气到来的时候 ， 必不可少的是 ， 吃青梅 。 但是 ， 新鲜梅子太酸太涩了 ， 根本就难以入口 ， 所以呢需要加工以后才可以食用 。

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青梅汁
青梅汁是芒种时节的消暑佳品 。 选用外表光滑的青梅 ， 放入盆中用盐水浸泡除去它的涩味 ， 并且呢把青梅的梗子和核去掉 ， 然后再把梅子压扁 ， 放在瓶子里 ， 和白砂糖一起搅拌均匀 ， 盖好盖子 。 两三天之后 ， 就能吃到甜到心里的青梅汁了 。 哈哈 ， 为了迎接芒种 ， 这些工作都是要提前做好准备的 。
喝上一口青梅汁 ， 立马有一种美妙的微酸出现在嘴里 ， 果肉也变得特别的清爽开胃 ， 一点也不涩 。 连着果肉一起喝 ， 特别的过瘾 ， 是一种能够嚼着喝的果汁 。 哈哈 ， 还有还有 ， 夏天的时候把它放到冰箱里冰镇一下 ， 哇 ， 嗯~那种感觉真是妙不可言呢！
青梅酱
还可以做青梅酱 ， 做法呢跟青梅汁很相似 ， 只是要放一点盐进去 ， 熬到汤汁变少为止 。 放凉后 ， 可以直接吃 。 配上烘烤得香脆的面包 ， 再配上一杯牛奶 。 保证你吃了一整天都开心呢 。 如果是成年人 ， 还会喝青梅酒 。 有强身健体的功效 。
除了好吃的 ， 芒种时节也有不少有趣的习俗 。
送花神
各地风俗略有不同 。 有的地方呢是把凋零的花瓣装在透明的袋子里 ， 挂在树上 ， 重现百花争艳的景象 。 有的地方会把掉落的花瓣收集起来 ， 埋到土里 ， 叫做葬花 。 可是无论是用什么方式 ， 人们呢都是在表达对花神的尊重 ， 感谢花神为人间带来美丽 。

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打泥巴
在贵州东南部一带的侗族青年男女 ， 每年芒种前后都要举办打泥巴仗节 。 在这一天 ， 新婚夫妇由要好的男女青年陪同 ， 集体插秧 ， 边插秧边打闹 ， 互扔泥巴 。 活动结束 ， 检查战果 ， 身上泥巴最多的 ， 就是最受欢迎的人 。 有点类似傣族的泼水节 。

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好啦 ， 芒种这个节气就讲到这里吧 。 最后 ， 让我们一起来欣赏一首描绘芒种节气的诗句吧：
芒种才过雪不霁 ， 伊犁河外草初肥 。
生驹步步行难稳 ， 恐有蛇从鼻观飞 。


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