港式|隐藏在新天地的港式大排档,亲民价打卡生猛海鲜!( 二 )
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厚薄均匀的叉烧肉有着恰到好处的油脂 , 入口时竟还有些脆脆的口感 , 趁热享用还有肉汁爆出呢!
椒盐大肠头
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作为汤呈逸品曾经的“隐藏菜单” , 这款椒盐大肠头因为人气实在太高 , 终于成功C位出道 , 成为了大排档菜单上的固定嘉宾 。
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只选用整个大肠里的精华部分 , 经过热油炸制而成的大肠头丝毫没有缩水 , 每一片都相当肥厚 , 外脆里嫩不说、刚刚好的油脂香更是勾人 , 分分钟好吃到光盘!
啫啫唐生菜、啫啫牛蛙腿
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作为港式美味里的经典菜品 , 啫啫煲可以说是大排档的精髓所在 , 而那句“万物皆可啫”可不是随口说说 , 肉类、海鲜、蔬菜......没有它不能“啫”的!
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浓油赤酱的啫啫牛蛙腿一上桌 , 小资君就闻到了扑面而来的馥郁香气 , 开锅时滋啦作响的声音 , 光听就甚是满足 。
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挂满酱汁的牛蛙腿肉咸鲜浓郁 , 肉质紧实又嫩滑 , 不是我吹 , 一个人吃完真的没问题!
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而清爽之余又不失好味的啫啫唐生菜 , 保留了蔬菜本身的原汁原味 , 用来提味的虾酱更是点睛之笔 。
鲍鱼捞饭
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卖相丰盛的鲍鱼捞饭 , 用料是肉眼可见的猛 , 大块新鲜鲍鱼肉、墨鱼片实在豪横!
【港式|隐藏在新天地的港式大排档,亲民价打卡生猛海鲜!】
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舀起一整勺送入口中 , 不容抗拒的美味瞬间侵占味蕾 , 无论是品质、口味 , 都堪称一绝 。
椒盐皮皮虾
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又到了吃皮皮虾的好时候 , 经典的椒盐做法足以征服你挑剔的味蕾;每只皮皮虾都有半个巴掌大 , 吃口鲜甜扎实 , 恨不得再点上五份十份的才过瘾!
蒜蓉蛏子王
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高端港式鲜味火锅出身的汤呈逸品 , 做起海鲜自然是游刃有余 , 肥美的蛏子王只需搭配简单的蒜蓉末、粉丝上锅清蒸 , 就可享受简单粗暴的美味 。
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作为汤呈逸品的出道之作 , 小资君当然不能错过他家的金牌走地鸡锅 , 你们品品这卖相 , 看着就口水趟趟滴!
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