广州吃喝玩乐蒲TB|老西关街头美食,原来都藏在中山八路( 二 )


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地址:荔湾区龙津西路260号
明记屎坑粉
这家店就在津津面馆的附近
虽然它没有名字
但是因为靠近公共厕所
所以人们亲切地叫他“明记屎坑粉”

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然而这家不起眼的小店
却足足火了30年
这里平时下午2点就会卖完
所以想去吃的一定要趁早

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屎坑粉是由三星粉、牛腩粉、牛丸粉组成
咸香的汤底加上酸爽的萝卜粒
牛肉的腥味和汤的油腻被完美地中和

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整碗粉十分有嚼劲
蘸两勺特制的酱汁
瞬间有了全新的味道
一个字形容 , 正!
地址:荔湾区龙津西路恩洲南横街3号(富力广场后门对面)
凌记
也许得想凌记这样的烟火气
还有热闹十足的氛围
才能算得上是老广的绝佳记忆
而这里的美食绝对能让你难忘

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01
濑 粉
作为老广美食的扛把子
凌记的濑粉可以说是还原了传统风味了
量大料足的濑粉
每次来都要吃上一大碗
虾米猪皮的搭配鲜味十足
濑粉爽滑弹牙
加上浓稠的汤浆
别提有多美味~

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图片来源@小嘉
02
椰子冻糕
而凌记除了濑粉和猪肠粉之外
椰子冻糕也是一个惊喜美食
晶莹剔透的冻糕
一看就食欲大增!

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椰子味不甜不腻刚刚好
爽滑柔软入口即化
对于夏天来说
是一款很棒的解暑美食了
地址:荔湾区泮塘路(仁威庙对面)
开记甜品
开记甜品在泮塘路上
可以说是家喻户晓了
这里每天都有一大堆排队的人
就是为了那一口老味道

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01
凉香陈皮绿豆沙
这是这家的看家招牌
别的甜品店都没有的哦
陈皮绿豆的绝佳组合
可能是有开记想的出来
凉香的香味搭配上陈皮的淡香
绿豆沙的清爽被衬托的刚刚好
夏天一碗下肚十分凉爽!
02
凉生磨马蹄沙
作为特别爱吃马蹄的小编我
当然要pick一下这款马蹄沙啦
细腻爽口的马蹄
搭配上鲜甜的蛋花
分分钟让你味蕾大开!
地址:荔湾区泮塘路东侧F幢
陈姨大德路猪肠粉
这家在中山八路屹立了很多年的老店
点名听起来就很好吃
这家店曾经从大德路搬过来
但是食客丝毫没有减少
这里的猪肠粉和陈村粉是小编的最爱
软糯有嚼劲的粉皮
搭配上浓郁的酱汁
食欲一下子就打开了

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猪大肠肥瘦相间
不肥不腻刚刚好
而且酱汁咸淡适中
不愧是陈姨的看家法宝了
地址:中山八路37-5号


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