豆果美食TB|家庭自制牛肉干 超级简单的健康零食
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步骤1
把牛肉切成长条形 ， 加入配料中的粉粉 ， 按照自己喜欢的口味来添加种类和份量 ， 揉匀 。放入保鲜袋冷藏一夜 ， 空了可以去揉搓几下让它均匀一些 ， 为的是入味 。
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步骤2
开中小火 ， 把腌好的肉条倒入锅中 等一面定型了再翻面 后面全程小火
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步骤3
焙出的水份就倒出来 ， 我倒了五六次
【豆果美食TB|家庭自制牛肉干 超级简单的健康零食】
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步骤4
慢慢开始变干了 ， 焙水份的过程中我们可以准备锡纸 ， 包好烤盘
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步骤5
焙到差不多这种状态就可以入烤箱了 ， 表面可以再撒些粉粉 。我用的145度 ， 烤了18分钟翻面又烤了10分钟 。翻面后大家自行看状态和自己喜欢的口感决定再烤多久哈 。
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步骤6
出炉 ， 撒的芝麻只是为了好看 ， 因为根本沾不上
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