小麦跟着专家看麦收丨“田保姆”的61个 “麦宝贝”熟了
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6月5日 ， 黄河南岸 ， 三门峡市灵宝项生农业机械服务专业合作社加紧收割小麦 。 今年该市小麦种植面积114.3万亩 ， 目前已经收获45.9万亩 ， 夏玉米播种8.78万亩 ， 麦收与播种玉米正如火如荼地进行 。 杜杰摄
【小麦跟着专家看麦收丨“田保姆”的61个 “麦宝贝”熟了】
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6月4日 ， 扶沟县韭园镇董村村民在麦收结束后 ， 立即进行抗旱浇地 。 由于连日高温少雨 ， 该县日出动抗旱机器1万多台（部）、1.2万人次进行抗旱抢种 。 谷志方摄
□本报记者任国战河南报业全媒体记者杨之甜本报通讯员尚明达
6月4日 ， 大田里的气温一大早就噌噌往上蹿 。 张心玲和同事刘红君、王双成三人 ， 顶着高温“组队”来到滑县万古镇杜庄村焕永种植农民专业合作社 。 “老师们来了 ， 走走 ， 咱往地里去 。 ”理事长杜焕永拉着他们往麦田里走 。
阳光下 ， 金色的麦海荧光闪动 ， 微风一吹 ， 麦香沁人心脾 。 “老师们给瞧瞧 ， 天这么热 ， 我这麦子熟这么晚正常不？”揪几颗麦粒 ， 轻轻一搓 ， 张心玲仔细看过后说：“没事 ， 你的麦子品种抗逆性好 ， 抗干热风能力强 ， 熟相好 ， 再耐心等个三五天再收！”
今年52岁的张心玲 ， 是滑县农业技术推广中心的高级农艺师 ， 从事农技推广工作近30年 。 从2005年起 ， 滑县开始在21个乡镇推行农业科技入户 ， 40多名技术员走进田间地头 ， 手把手为农户做技术示范和指导 ， 被农民们亲切地称为“田保姆” 。
越到麦收 ， “田保姆”越忙 。 不仅对各个区域的小麦试验田进行收获考种 ， 还要指导农民抢收抢种 。 “农户其实就跟小孩儿一样 ， 你今年教他们咋种 ， 明年他们就又忘了 ， 还得再说 。 ”张心玲笑着说 ， 要当好“田保姆” ， 没有耐心可不行 。
给杜焕永吃过定心丸 ， 三人提出还要去看望“宝贝” 。
啥宝贝？记者好奇地跟着他们往村南走 ， 不多远 ， 一大片麦田赫然在目 。 “这里种有来自全国的61个优质强筋小麦品种 ， 每个品种占1亩地！”穿过近50米的保护行 ， 麦田被分割成2.7米乘123米的地块 ， 西农511、郑麦158、周麦32……每个品种都有一张属于自己的名片 。
这些不同品种的小麦 ， 外形上乍一看差不多 ， 但通过“田保姆”讲解 ， 仔细再看却真都不同 。 “有的麦子个头高 ， 如进口的美麦和澳麦 ， 但它们秆细 ， 容易倒伏；有的个头低 ， 但茎秆粗壮；有的籽粒圆 ， 有的稍微细长……”刘红君介绍 ， 从去年开始 ， 全国优质专用小麦产业联盟开展优质小麦品种展示示范活动 ， 在河北、安徽、山东、河南设立4个示范点 ， 我省的示范基地就设在滑县万古镇杜庄村 ， 采取统种、统管、统收、统销的模式 ， 由焕永合作社承担 。
而“田保姆”们的任务 ， 就是要对此次试验进行全程管理 ， 全程记载每个品种的生育进程、抗逆性、病虫害发生等情况 。
从去年10月27日播种 ， 到如今即将收获 ， 在这期间 ， 为了掌握这61个“麦宝贝”的生长轨迹 ， 几名“田保姆”除了要做好日常农技服务 ， 还坚持每隔一天就来这里查看一番 。 “郑麦158、叶枯少 ， 下部有两个小穗未分化；济麦44 ， 叶枯少 ， 下部有1个小穗未分化……”农艺师王双成随身带的笔记本上 ， 密密麻麻记满了“麦宝贝”的信息 ， 哪个阶段、哪个品种出现啥问题 ， 他们都先简单记下 ， 回去后做成规范表格 ， 便于后期总结 。
眼瞅着“宝贝们”陆续成熟 ， 下周一就能收割 ， 半年多的辛勤照料终于有了成果 ， 他们这两天往地里跑得格外勤 。 “我们恨不得天天去 ， 光怕有啥闪失 。 这可都是俺们的‘宝贝疙瘩’ ， 一点不能马虎！”张心玲说 ， 这些品种都是优质强筋小麦 ， 等下周全部收割完 ， 每个品种要留8公斤样品进行品质检验 ， 这个活动最少要在滑县示范三年 。
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