搜狐新闻|胡萝卜营养多可女儿不爱吃？学会这样做，上小学的她每次吃好多
我们家一般都很少买红萝卜 ， 因为我不爱吃 ， 老公和孩子们也都不爱吃 。 所以购买的几率特别低 ， 除非是熬汤的时候才会偶尔买一根搭配一下 。 而且哪怕是熬汤过后的胡萝卜我们也是不怎么吃的 ， 因为都感觉它的味道有点怪 ， 实在不是我们所喜欢的味道 。 不止是我家 ， 据我了解身边的很多朋友也是这样 ， 除了熬汤基本不买胡萝卜做菜 。 当然也有一部分人是特别爱吃胡萝卜的 ， 直接生吃当水果的也有 。 如果是这一类人群那真的要恭喜了 ， 真会养生 。 可是孩子们大都还没有这样的领悟和境界 。 哪怕胡萝卜再全身是宝 ， 孩子们也不会多看一眼 。
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可是 ， 可是众所周知 ， 胡萝卜的营养如此的丰富 ， 各种维生素、氨基酸 ， 尤其是胡萝卜素含量相当高 。 女人吃了有助于美容养颜；老人吃了增强抵抗力有益长寿；孩子吃了更是益肝明目预防感冒 ， 也就说无论男女老少多吃点胡萝卜都是好处多多 。 但就是因为味道不好 ， 很多人不爱吃 。 其实每次在市场看见它的时候我都很纠结 。 明明对家人身体好处多多却因为味道而放弃购买 ， 太可惜了 。 不过好在自从学会了胡萝卜的这个做法后 ， 我再也不纠结了 ， 因为一家老小都爱吃 ， 尤其是孩子吃的可香了 ， 所以我一周都要做好几次呢！
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不知道大家对胡萝卜是否也有同感？素言今天把这个方法分享出来 ， 好看又好吃 ， 做法也简单 ， 您家孩子要是也不爱吃胡萝卜 ， 不妨试试这个做法 ， 说不定就爱吃了呢！
【食材准备】
胡萝卜：半根
瘦肉：300克
糯米：150克
其他辅料：胡椒粉、蚝油、料酒、生抽、盐、玉米淀粉、黄豆酱各适量
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【详细制作方法】
1、提前把糯米泡两小时 ， 泡发后捞出沥水备用
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2、把胡萝卜洗干净 ， 削去掉外皮 ， 如果是比较嫩的胡萝卜可以不去皮 ， 老一点的还是去掉更好吃 ， 然后把胡萝卜切碎 ， 用手稍微挤一挤水分备用 。
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3、瘦肉洗干净剁碎 ， 尽可能的剁碎一点 。 如果嫌麻烦的可以买现成的或者叫猪肉老板帮忙用机器打碎；
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4、把瘦肉碎、胡萝卜碎、泡好的糯米一起放在一个大的碗中 ， 加入盐、蚝油、生抽、胡椒粉、黄豆酱和玉米淀粉搅拌均匀 。
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5、然后带上一次性手套将它们一个个搓成大小均一的肉丸 ， 并来回在两个手心用力砸紧实一点 ， 一个个摆好在盘子里（记得盘子底部要刷一层食用油 ， 防止粘连）；最后上锅蒸大概半30分钟左右即可出锅 。
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