花菜|原创 花菜的新吃法,加2只西红柿,酸甜美味,好吃又下饭,真解馋
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说到花菜 , 想必大家都不陌生了吧 , 花菜跟西兰花是众多能吃的花朵中 , 最常见的之一 。 花菜的口感较硬 , 但营养丰富 , 还有很高的颜值 , 价格适中 , 因此还是很受人们的欢迎的 。 花菜的吃法众多 , 可以说是蒸煮焖炸炖炒 , 每种吃法都有 , 不知道大家都喜欢怎样吃呢?这期的美食教程呢 , 天健美食坊也准备给大家分享一个好吃的花菜做法【西红柿炒花菜】 , 喜欢吃花菜的朋友们 , 就一起来看看怎么做的吧 , 喜欢美食的朋友们 , 也别忘了给我点个关注 , 我每天都会更新分享不一样的美食教程 , 相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
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在开始正式制作之前呢 , 我们首先需要准备以下食材:花菜1朵(500克) , 西红柿2个 , 食盐1茶匙 , 白糖2汤匙 , 生抽1汤匙 , 蚝油1汤匙
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第一步:花菜买回来之后 , 提前半个小时用盐水泡着 , 再清洗干净 , 然后用料理刀将花菜 , 切成一块一块的小朵 , 切好之后 , 装盘备用 。
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第二步:将西红柿清洗干净之后 , 先对半切开 , 去掉西红柿的青蒂 , 然后切成厚片 , 再切成条 , 最后切成约1厘米宽的小碎丁 , 切好装盘备用 。 如果你不怕麻烦的话 , 也可以先用开水烫一下西红柿 , 去掉皮再切丁 , 这样做出来的成品 , 口感更佳!
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第三步:起锅加入2瓢清水 , 大火煮开 , 水烧开之后 , 放入1小勺花生油 , 然后将切好的花菜放入锅中 , 焯水3分钟 , 将花菜煮至断生之后 , 用漏勺捞出控水备用 。
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第四步:起锅加油烧热 , 油温烧至5成热时 , 将切碎的西红柿放入锅中 , 大火快速翻炒 , 将西红柿炒软 , 然后加入1茶匙食盐 , 加入2汤匙白糖 , 加入1汤匙生抽 , 加入1汤匙蚝油 , 翻炒均匀 , 炒香!
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第五步:炒香之后 , 将焯好水的花菜放入锅中 , 快速地翻炒均匀 , 让花菜裹上炒熟的番茄 , 两种味道融合在一起 , 就可以出锅装盘上桌了 。
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这样一道做法简单 , 好吃又下饭的【西红柿炒花菜】就制作完成了 , 清清淡淡 , 原汁原味 , 吃起来非常健康 , 喜欢这道菜的朋友们 , 就跟着做来试试看吧 , 保证这个味道不会让你失望的!
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好啦 , 朋友们!这期的美食教程【西红柿炒花菜】就分享到这里 , 如果你在阅读本文教程的过程中 , 有看不明白的步骤 , 请在本文下方的留言区给我留言 , 我看到后会马上给你解答的 , 如果你有更好的建议 , 或者更好吃的做法 , 同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了 , 如果你想学又暂时没时间呢 , 也可以先收藏起来哦!
【花菜|原创 花菜的新吃法,加2只西红柿,酸甜美味,好吃又下饭,真解馋】
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