特色美食基地|凉拌海带丝，停不下来的餐前小菜！
本文插图
原料
海带丝；姜、盐；油；
生抽、陈醋（黑色）；小米椒
制作过程
步骤 1
本文插图
姜、小米椒（1：1）切碎备用 。
步骤 2
本文插图
海带丝在水里煮10分钟左右 ， 捞出过凉水备用 。
步骤 3
【特色美食基地|凉拌海带丝，停不下来的餐前小菜！】
本文插图
生抽、醋、盐、白糖放在碗中 ， 我这里是800克海带丝 ， 用生抽、醋各三勺 ， 盐、白糖各2/3勺 。
步骤 4
本文插图
把上步骤准备好的调料倒在海带里 ， 姜也放在海带上面 ， 热锅入油 ， 油烧开以后 ， 关火 ， 放入小米椒炸香 ， 把辣椒油倒在海带丝上 。
步骤5
本文插图
搅拌即可 ， 我喜欢吃凉凉的 ， 所以是冷藏一晚才端出来食用的 ， 味道更好呢！
步骤 6
本文插图
成品
本文插图
第六步炒到一半的时候 ， 加入三分之一的碎豆腐 ， 一起继续炒满15分钟 。
小贴士
1、真的好好吃 ， 根本停不下来 。若买的大片的海带需要煮熟后切丝 。
2、小米椒一定要过油 ， 不过油太辣了 ， 而且没有辣椒的香味 。
3、刚拌好的海带是绿色的 ， 冷藏一晚后会变成图片的颜色 。
4、不能吃辣的同学们 ， 小米椒一定要少放 ， 能吃辣的请跟紧小美的步伐 。
内容来源于网络 ， 版权归原作者所有 ， 侵删
推荐阅读
![[老王简单说]终于明白支付宝说有可能涨芝麻分的意思了，芝麻信用升级后](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200406/20200406211833774055a_t.jpeg)
- 烹饪|吃货美食：啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
- 特色美食|再三提醒：吃西红柿绝不能碰“此物”，不想没病找病，了解下
- 野去自然旅行|Jerry蜀黍的滇藏直播之一——美食、美景，还有不一样的美猴王
- 红星新闻|订酒店、看美景、品美食一键搞定，大数据助力，贵州开启智慧旅游新模式
- 儿童饮食|虾和它们搭配，补充蛋白质维生素，妈妈们不能错过的美食
- 吃货|美食精选：醋椒蹄花、乌鸡炖汤、仙鹤红枣饭、酸辣野菌鸡
- 烹饪|吃货美食：酸菜白肉炖豆腐、红豆煎饼、卷心菜炒鸡蛋的做法
- 烹饪|皮蛋你喜欢哪种吃法？教你做高颜值的皮蛋美食，你一定意想不到！
- 特色美食|城市“深夜毒药”排行榜，生腌海鲜谁能称王？海虾都只能倒数，第一是它
- 烹饪|越简单的美食味道越不简单，2步调好的饺子馅，比饭店卖的香百倍