电商在线|盒马侯毅所说的新零售2.0，释放出了哪些信号？( 二 )
本文插图
再看零售商与消费者 ， 当一个商超没有忠实的消费者 ， 不能拿到可观的销量 ， 对于品牌商则几乎没有价值 。 现实情况是 ， 消费者选择一家商超 ， 有时候只是因为住得近 。
假设距离某小区500米的地方 ， 今年开沃尔玛、明年开永辉超市、后年再开家家悦 ， 在品质和性价比接近的情况下 ， 消费者不太会在意零售商是谁 ， 他们的忠诚度并不高 。
什么才能构成零售业的核心竞争力？在价格与距离之外 ， 零售商还能凭借什么吸引消费者？
“只有自己开建供应链 ， 做出好的产品 ， 做出有性价比竞争的商品 ， 这个是今天零售业所必须要走的路 ， 如果你没有人家有 ， 你没法竞争 。 ”侯毅提到 ， 盒马迈入了新零售2.0时代 ， 核心是一体化的供应链体系 ， 支撑线上线下的全渠道运营和销售 。
传统的零售商盈利模型简单而粗暴：进场费+陈列坑位费+商品进销差价 ， 自有品牌、自有供应链则是一个新水源 ， 提高毛利的同时也在形成自身的壁垒 。
在国外市场 ， 付费会员制是黏住消费者的一种方式 ， Costco与山姆超市都是付费会员制 。 而消费者为会员付费的原因一定是独特的商品、极致的性价比 。
中国零售业为什么还做不到？在侯毅看来 ， 中国零售业缺基本的买手能力 ， 缺基本的把商品做到极致的能力 。 在2020联商网大会上 ， 他透露 ， 10月 ， 盒马将在上海开出第一家X会员店 ， 以商品权益为核心搭建会员体系 。
如果说传统的零售商是个“卖货管道”般的存在 ， 新的零售商则更注重往这根管道注入自己的东西 ， 同时也是传统零售商正在追赶的能力 。
本文插图
自有品牌的3个痛点
对于中国商超来说 ， 什么时候才能像Costco一样 ， 有自己的Kirkland？
“一开始 ， 自有品牌选择商品的逻辑比较简单 ， 基本上是选择畅销商品 ， 做低价款的开发 。 ”天虹商场超市总经理王涛曾经提到 ， 这是早期天虹做自有品牌的逻辑 ， 由于质量体系不完善 ， 质量问题频出 。
在很长一段时间内 ， 超市做自有品牌是基于对于其他品牌爆品的复制 ， 需要一次次踩坑才能摸索出经验 。 以其他品牌的销售结果为导向 ， 不失为一种最轻巧的方式 ， 但也在加剧零售商与品牌商之间的矛盾 。
不仅是中国商超 ， 国外商超也在利用这套逻辑 。 例如沃尔玛会把旗下自有品牌“惠宜”与制造商品牌放在相邻货架 ， 形成鲜明的对比 ， 树立其“质优价更优”的形象 。
本文插图
基于自有品牌 ， 零售商与品牌商的博弈存在于无形之中 。 对于零售商而言 ， 如何避开“复制” ， 形成自己的蓄水池？从盒马来看 ， 侯毅的另一层身份是阿里数字农业事业部总裁 ， 负责的是对农产品供应链的数字化重构 。 盒马村作为数字农业的一个样本 ， 正在成为盒马自有商品的蓄水池 。
另一个现实是 ， 中国的零售业态分布很不集中 ， 全国各地的区域型零售商犹如一个个孤岛 ， 在自己的地盘生长 ， 强项是巩固一方消费者 ， 却很难在全国形成全面的影响力 。 这种分散状态 ， 决定了商超的自有品牌很难形成规模效应 ， 当规模不够 ， 也就无法形成自己的价格优势 。
除了质量与销售规模的不可控 ， 商超的自有品牌之路还存在另一个天然痛点——SKU过多 ， 自有品牌难以从海量商品中脱颖而出 。
Costco的自有品牌能够成功有一个很重要的因素 ， 它的整个商场SKU只有3000-4000 ， 大面积上架的自有品牌Kirkland很容易被消费者发现 。 而中国传统的大型商超中SKU数动辄过万 ， 自有品牌很容易被淹没 。
从目前中国市场的表现来看 ， 零售商的自有品牌还处在缓慢成长期 。 家家悦最新财报显示 ， 其自有品牌商品的营收占比已经达到了10.37%；永辉在2019年的自有品牌销售额达到19.5亿元 ， 同比上涨21.8% ， 但从总营收的占比来看 ， 只占据了2.3% 。
推荐阅读
- |太平鸟靠电商“救命” 上半年净利润降8.55%“增收不增利”
- 河南商报TB|跨境电商进出口清单同比增长127%！郑州晒新郑综保区上半年“成绩单”
- |产能不足与电商渠道成短板 仙迪股份闯关IPO难题待解
- 中关村在线|立讯计划收购纬创iPhone代工业务 拟定价33亿元
- 青年|6元以上电商件规模超100亿，顺丰连续9月增速领先凭什么？
- IT新经济|315曝光在线教育退费难 51Talk退费霸王条款惹家长众怒
- |醉翁之意不在酒！字节跳动在金融领域持续落子 电商业务或才刚刚开始
- 互联网|千万人被骗多年，血本无归！又一电商停运，老板携数百亿跑路
- 青年|傍上女强人成创业教父，电商甚至超越马云，今被妻子逼宫让出公司
- 互联网|出借人注意！小牛在线将启动兑付方案投票表决