电商在线|释放出了哪些信号?,盒马侯毅所说的新零售2.0( 三 )


「电商在线」从盒马方面了解到 , 盒马一款自有品牌产品的面世 , 首先需要对产品结构进行规划 , 再与内部产品的开发供应商去做需求分析 。 哪些产品需要去做开发?必须经历数据挖掘、卖点挖掘之后 , 才能定下来开发什么商品 , 再去找合适的工厂 。
此前 , 在盒马的自有品牌体系中 , 包括盒马日日鲜、帝皇鲜、盒马工坊和一系列盒马定牌商品 , 其中盒马工坊主打短保冷鲜的熟食、面点和半成品 , 今年则升级成3R事业部(readytoeat、readytoheat、readytocook , 即食、即热、即加工) , 重点目标就是加强对半成品自有品牌的梳理 。
从侯毅对于新零售2.0的阐述来看 , 对于盒马来说 , 更需要建设商品体系 , 建设一体化供应体系 , 自有品牌是其中的一种表现形式 。
不仅是盒马 , 中国零售商的商业布局也在悄然调转方向——
首先 , 门店mini化:不仅是盒马今年主打mini业态 , 永辉、大润发都在重点布局mini店 , 而mini店对于自有品牌的作用则是让自有品牌商品在精选的SKU中脱颖而出;
其次 , 加强多重销售渠道的融合:线上已经成为自有品牌商品的全新输出管道 , 无论是零售商自有的APP , 还是在天猫、京东等平台 , 都成为零售商自有品牌产品的销售渠道 。
“盒马的产品可以在盒马鲜生买 , 可以在淘宝上买 , 也可以在支付宝上买 , 也可以在抖音上买……今天的盒马完全可以在线上所有渠道销售 , 信息系统的对接已经变得极其简单和方便 。 ”侯毅表示 , 新零售2.0时代线上渠道是完全多元化的 , 只要你说我有一个很牛的产品 , 所有的渠道都会跪着求你开店 。
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“我有一个很牛的产品”的前提是 , 有一整套很牛的供应链体系 , 继而才能全面开花 。
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巨头入局的自有品牌之争
个性化的消费需求下 , 自有品牌迎来最好的时代 。
同时 , 角逐的对象也不再仅仅是零售商与品牌商 , 还有电商平台、生鲜电商的入局 , 背后则是各自的供应链能力 。
低价优质、复制爆款的做法不再适用 , 对于消费行为的深度洞察成为开发自有品牌的前提与核心能力 。
盒马的自有品牌并非沃尔玛、Costco式的大包装、高性价比路线 , 而是让自己成为引领品质的代表 , 并以此为基础去做小而精的细分领域 , 其中最成功的案例包括瓶装大米 , 首批瓶装鲜碾米上市3个月后 , 销售月环比增长超过57% 。
但这套法则并非适用所有零售商 , 盒马一开始就瞄准了新中产消费群体 , 而永辉、家家悦等品牌则是大众路线 , 客群特质决定了不同的零售商需要为自己的客群制定策略 , 形成自有品牌之间的差异化 。
希瓦研究员胡周的观点也佐证了这一趋势 , “行业头部玩家开店数量越来越多 , 规模越来越大 , 再精选SKU , 做大单品体量 , 其在自有品牌的探索中不断沉淀消费者满意的商品 , 摸索出行业规律 , 找到适合自己的自有品牌发展路线 , 相信随着时间的推移 , 未来我们能看到有中国特色的加强版的Costco 。 ”
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此外 , 电商巨头对于自有品牌的布局也一直在进行中 。 根据美国媒体Quartz报道 , 亚马逊获得批准或在申请的商标数量已经超过800个 。 此外 , 有数据显示 , 在亚马逊的电子产品类目下 , 销量排名第一的手机配件及电池中 , 其自有品牌的销售占据了94%的市场份额 。
回到中国电商对自有品牌的布局 , 网易严选早在2016年就已经布局 , 但如今面临着萎缩 , 从独立主营业务并入了“创新及其他事业群” , 已经不在财报中单独披露运营数据 , 但网易并未放弃这块自营电商阵地 。
京东则在自有品牌上持续加码 , 在2018年的1月 , 京造刚上线时只有8个类目、50个产品;现在则在25个一级品类下分布着8000多个产品 。 在京造出道之初 , 刘强东更是亲自为“京造”带货 , 自有品牌带来的是更高的利润率 。
在这样的格局之下 , 该轮到零售商重新思考——当一个个自有品牌占据着市场 , 如何巩固自身的品牌壁垒 , 创造更多价值?
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