#天津市#这是一把“双刃剑”!国家允许摆地摊了,那有铺面的小商户该咋办

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【#天津市#这是一把“双刃剑”!国家允许摆地摊了,那有铺面的小商户该咋办】摆地摊 , 一直是都是颇受争议的话题 。 如今受到疫情的影响 , 人们腰包都比以前紧了不少 , 不少企业甚至面临生存问题 , 在经济收紧的时期 , 政府也似乎放宽了管控 , 城管来得少了 , 街上各式各样的小摊贩又时常出没在街边 。
在今年的全国文明城市测评指标中 , 中央文明办已明确:占道经营、流动商贩、马路市场已经不再计入文明城市测评考核内容内 , 以便在推动文明城市创建的同时 , 也逐步恢复经济社会秩序 , 满足群众的多种生活需要 。
其实 , 贩夫走卒 , 临街叫卖是我国自古代沿袭至今的传统买卖方式 。 欧洲有露天吧台 , 亚洲有小街摊贩 。
那么 , 摆地摊 , 真的能挣钱么?
这里要肯定地回答 , 摆地摊是可以挣钱的 。 多数摊贩进货的成本低 , 售价相比门店要低很多 , 而且几乎没有铺面租金、水电成本甚至人力成本等压力 , 选中人流多的地方 , 仅靠薄利多销 , 就能成为挣钱的一大利器 。
但摆地摊也是一种技术活 , 天时地利人和与产品 , 决定了货摊生意好不好 , 能有多好 。 地摊出售的产品往往是低附加值的刚需产品 , 直接对接顾客的需求 , 有需求就买 , 买完就走 , 具备高度流动性 。 客源不稳定 , 口碑起不来 , 受这些因素影响 , 摆地摊虽然可以挣钱 , 但是却称不上暴利 , 要想靠摆地摊挣大钱 , 还是需要运气的 。
很多人会发现这是一把“双刃剑” , 摆地摊的摊主多了 , 临街门店的老板们就不乐意了 。 尤其是在疫情冲击的当下 , 凭什么每个月付高昂租金水电等资金成本 , 客流却被这些地摊主抢走?
仔细观察就会发现 , 稳定的街边摊贩的存在 , 虽然给门店带来了一定的冲击 , 但并非百害无一利 , 并非是零和博弈的局面 。 在地摊多的地方 , 甚至还能起到降低商铺租金的反作用 。
那么 , 面对摆地摊的入侵 , 商户门店该如何破局?
产品差异化 。 地摊出售的商品往往是简单的生活刚需 , 也不存在高度的顾客黏性要求 , 而门店可以在产品差异化上下功夫 , 升级产品 , 与地摊形成互补 , 拉开差距 。 有些在地摊上买到的产品 , 在实体店里可以难以寻觅 。 买水果自己吃的顾客会去地摊 , 买水果来送礼的顾客自然会去门店 。
打造口碑 。 无论有没有街边地摊的“入侵” , 作为门店 , 打响口碑都至关重要 。 不仅要立足商品本身 , 不断打磨品质 , 在这个酒香也怕巷子深的年代 , 好的商品 , 值得在宣传上下苦功 。
服务不同的消费者 。 对摆地摊而言 , 无需谈服务 。 但对于固定门店而言 , 服务就显得非常重要 。 超市、街饮、餐厅等服务的对象需求皆不一样 。 摆地摊与门店 , 说白了就是平台的差异 。 有些顾客愿意吃路边摊烧烤 , 有的顾客追求餐厅环境与整洁度 , 愿意去门店吃烧烤 。 这就是平台不同 , 消费者不同的现实表现 。
摆地摊与门店是可以互相合作共生的 , 但是前提在于管理 。 如何保持街道清洁、交通顺畅与治安稳定 , 考验着管理部门的管理水平 。
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