[毛利率]海天酱油毛利率50%、农夫水60%……起底72家食企盈利能力( 二 ) 营收|奶粉|海天酱油

此外，海天味业也尤为值得一提，虽然其综合毛利率为47.23% ，但是旗下酱油的毛利率高达50.38% ，调味酱的毛利率也高达47.56% ，蚝油的毛利率为37.96% ，三大品类无一不远超行业平均水平，所以说无论是营收、净利还是毛利率三大指标都堪称一流。截止今日收盘，海天味业的市值已经超过3700亿大关，稳坐食品行业市值之最，因此海天被资本市场看好也实属意料之中。
方便速食
在五大品类中，方便速食以平均值26.47%的毛利率垫底，成为毛利率最低的品类，这也意味着该类企业的盈利能力在众多食品品类中处于底层，企业生产研发中所需要消耗的成本更高。
【[毛利率]海天酱油毛利率50%、农夫水60%……起底72家食企盈利能力】但应该注意的是， 2019年康师傅高价面收入101.98亿元，同比增长6.89%；统一方便面业务收入85亿元，增长引擎为中高价产品“汤达人”的双位数增长；日清食品表示，得益于消费者对优质高价面的需求上升，中国内地业务连续两年双位数增长（2019年增长10.9%）。定位高端的产品，无疑助力了这几家企业毛利率的提升，使其在该品类的毛利率排行中位于前列，盈利能力也更强。

[毛利率]海天酱油毛利率50%、农夫水60%……起底72家食企盈利能力( 二 )

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