宁夏老农杞|还在泡枸杞水喝吗?那你就out啦
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上班疲劳 , 频繁打哈欠 , 长时间使用手机电脑导致眼睛干涩等症状 , 都在提示我们的身体出问题啦~
不过现在大家的养生意识越来越强了 , 而在选择食补类药材时 , 枸杞便成了最受欢迎的药材之一 。
但是关于枸杞养生 , 还有很多朋友表示只知道炖汤、泡水等吃法 。 如果吃法不对 , 那么能补充到人体的营养真是少之又少 , 下面小编给大家讲讲 , 如何正确的食用枸杞 。
枸杞中含有的维生素C含量非常高 , 我们所熟知的含维C高的水果就是柠檬 , 很多女孩子都喜欢泡柠檬水喝 , 味道不错还美白 。 柠檬中所含的维生素C是20mg/100g , 而枸杞中维生素C的含量是58mg/100g , 所以女孩们 , 知道该选哪个了吧~
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枸杞多糖也是枸杞中很重要的一个营养物质 , 水果等食物中的糖类基本都是蔗糖 , 糖尿病患者不可吃 , 而枸杞多糖有六种植物糖分组成 , 可起到降血糖、缓解四肢无力、保肝护肾的功能 。
枸杞中的类胡萝卜素、玉米黄素是美容养颜 , 抗氧化抗衰老的重要物质 , 其中β-胡萝卜素尤为丰富 , 甚至比胡萝卜中的含量更高 , β-胡萝卜在进入人体中会转化成维生素A , 可提高免疫力 , 缓解眼疲劳、养肝明目 , 补肾益精 , 真可谓“男人的加油站 , 女人的美容院” 。
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关于枸杞子的吃法 , 最常见的就是“保温杯里泡枸杞”或者煲汤煮茶使用 , 在这里 , 小编要着重强调一下 , 不要再“炖、泡、煮”啦~枸杞遇高温 , 很容易破坏它的营养物质 , 有人肯定会想着:那我用温水泡呗 , 温水泡枸杞 , 虽然不会直接破坏枸杞营养 , 但是能够泡出的营养物质少之又少 , 人体能吸收到的只能达到2.03%~0.8% , 所以通过这种方法 , 枸杞中的营养基本都被破坏和浪费掉了 。
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想要最大化的吸收到枸杞的营养 , 小编建议干嚼 , 好的枸杞味道甘甜 , 不甜腻 , 余味微苦 。 可能大多数人对干嚼枸杞还是很抗拒的 , 毕竟它不像葡萄干那样甜 , 而且还有枸杞的小籽 ,口感上让人不是很容易接受 。
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既不能泡 , 又不想干嚼 , 那该怎么吃呀?福利来啦小伙伴们 , 小编给大家介绍一款可以喝的枸杞——枸杞原浆 。
枸杞原浆最大的保存了枸杞的营养成分 , 原浆精选成熟、无病毒害、无霉变、不腐烂的新鲜枸杞为原料 , 先用纯化水浸泡1h , 再用流动纯化水洗去枸杞表面的泥沙杂质 , 沥去表面水分 , 工艺上采取了超低温破壁萃取技术 , 大大提升了人体对枸杞的吸收率 。
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【宁夏老农杞|还在泡枸杞水喝吗?那你就out啦】
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枸杞原浆适用于哪些人群呢?
1、用眼过度、眼花眼干、视力下降者
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