味美食家|女儿最爱的早餐，三天两头就吃，外脆里嫩，每次做一盘两三下吃光
女儿最爱的早餐 ， 三天两头就吃 ， 外脆里嫩 ， 每次做一盘两三下吃光
土豆鸡蛋早餐饼是一种以土豆、鸡蛋和面粉为主要食材的美食 。 其实土豆和鸡蛋都是大家喜爱的食材 ， 土豆作为主食可以给人很好的饱腹感 。 土豆是所有作物中维生素含量最全的 ， 半斤新鲜土豆便够供给一个人一昼夜消耗所需要的维生素 。 其丰富的膳食纤维 ， 还具有非常好的排毒养颜功效 。 鸡蛋同样含有人体所需全部营养 ， 人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% ， 从食品角度来说 ， 鸡蛋是最佳的膳食选择 。
【味美食家|女儿最爱的早餐，三天两头就吃，外脆里嫩，每次做一盘两三下吃光】
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土豆鸡蛋饼比起普通鸡蛋饼会更有质感和嚼头 ， 口味也更加丰富 。 土豆擦成细丝 ， 加2个鸡蛋 ， 做成早餐饼 ， 比包子简单 ， 比油条营养 ， 每次做完孩子都很喜欢吃 。 我家女儿最爱这早餐饼 ， 三天两头就吃 ， 外脆里嫩 ， 每次做一盘两三下吃光 。 下面我们就来一起尝试这款美食的做法 ， 只要尝试一次就一定会爱上这道美食 。
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【土豆鸡蛋早餐饼】
制作配料：土豆1个 鸡蛋2个 面粉小半碗 小葱适量 盐半勺 胡椒粉1小勺 熟油2勺
制作方法：
1、土豆去皮 ， 用擦丝工具擦成丝；
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2、土豆丝里放入鸡蛋、面粉搅拌均匀；
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3、小葱切碎放入碗里 ， 加入盐、胡椒粉 ， 浇上2烧热油拌均匀；
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4、倒入土豆丝里拌均匀；
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5、平底锅刷一次植物油 ， 舀一勺面糊到锅里 ， 煎至2面金黄色即可；
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6、超级酥口的早餐就好了 ， 孩子特爱吃！一盘根本不够吃 。
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