斯佳丽的小厨房|夏天这菜别错过，好吃又便宜，隔天吃1次去油腻排宿便，肚子平了
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【斯佳丽的小厨房|夏天这菜别错过，好吃又便宜，隔天吃1次去油腻排宿便，肚子平了】
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俗话说 ， “不时不食” ， 也就是说养生之道就是要多吃当季节的食材 ， 这些食材不仅新鲜 ， 而且营养口感均是最佳的 ， 还经济实惠 。 夏季大量的瓜果上市 ， 丝瓜 ， 冬瓜 ， 苦瓜 ， 西瓜 ， 还有夏季独有的特色蔬菜 ， 苋菜 ， 竹叶菜 ， 豆角等 ， 每到夏天它们就成了百姓餐桌上不可缺少的一道道菜肴 。
今天就来说说长豆角吧 ， 豆角是夏天盛产的蔬菜 ， 肉质肥厚 ， 脆嫩多汁 ， 营养价值也高 ， 富含大量蛋白质和多种氨基酸 ， 常吃豆角能健脾养胃 ， 帮助消化 ， 增强食欲的功效 ， 夏天多吃豆角还具有清口去暑热的作用 。 夏天要多吃这菜 ， 1斤才2元钱 ， 好吃又便宜 ， 一周吃3次清肠刮油排宿便 ， 大肚腩变平了 。
平时我们常吃的豆角有绿豆角和红豆角两种 ， 绿豆角吃起来口感更爽脆 ， 而红豆角吃起来肉肉的口感 ， 你可根据自己的口味选择 。 不过我们都知道 ， 颜色越深的食材营养价值越高 ， 红豆角比起普通绿豆角还具有补血的功效 。 今天小编给大家分享一道红豆角简单好吃的做法 ，用蒜蓉爆炒 ， 成菜后蒜香浓郁 ， 软糯可口 ， 红豆角吃起来比肉香 ， 简单又美味的家常小炒 ， 喜欢的朋友不妨试试哟 。
【蒜蓉炒红豆角】
原料： 红豆角 1把 蒜 1小蝶 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油 ， 下入蒜末进锅翻炒； 3.爆香后下入红豆角进锅翻炒； 4. 炒时加入少许水炖煮1下； 5. 加入少许盐调味； 6. 继续焖煮一下；
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7. 盛入盘中 。
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小贴士：1 先爆香蒜末； 2. 红豆角炒时加入少许水炖煮熟 。
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