美食美刻|好香“鸭”,“粽”想吃!三珍斋粽享端午欢乐礼袋尝鲜体验
时间过得真快 , 很快就要端午节了 , 这两年每到这个时候 , 隔壁新邻居就给我们送粽子鸭蛋和小饰品 , 都是家常手艺 , 做得还蛮好吃的 。 可拿人手短 , 礼尚往来 , 于是今年我提前准备网购 , 虽然不是亲手做所做 , 也是一份心意 。 像我这种吃货 , 送人之前也要自己尝尝鲜 , 于是选了2袋老字号三珍斋的一款“粽享欢乐礼袋” , 到手直接打开一袋 。
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粽子拿锅煮了 , 粽叶糯米香气四溢 , 鸭子蒸了 , 卤味让俺家狗子舔舌不止 。 只差煮好白粥上桌 , 真真馋死个人儿~
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网购过它家粽子的朋友都知道 , 三珍斋都是环保密封包装 , 粽子 , 鸭子都是真空密封加外包装 , 布袋加PVC透明礼袋 , 送爸妈长辈都长脸 , 买来阴凉处常温保存一段也可以 。
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内外两袋都能二次利用 , 实用与时尚感兼具 , 出街、买菜两相宜 。
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礼袋内有4种口味共8个嘉兴粽子每袋200g , 老店秘制江南卤鸭一只300g 。
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粽子被赐名“粽味演绎” , 红粉绿黄分别对应鲜肉、豆沙、蜜枣和蛋黄鲜肉 , 还有对应的“诨名” , 比如蜜枣对应的是“吴哥王朝” , 蛋黄鲜肉对应的是“港岛” , 传统文化气息浓郁 。
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乌镇粽背后有鱼米之乡的千年饮食文化 , 精选高山野生清香粽叶 , 软糯的太湖糯米以及新鲜配方馅料 , 经过古法腌糯米、文化慢煮 , 将百年制作技法融会贯通 , 还原旧时江南滋味 。
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一次吃不了那么多 , 我开了两袋分别是蛋黄鲜肉与蜜枣粽 , 4个粽子一锅煮出 , 两人一餐再吃个鸭子喝两碗粥 , 这就是会吃的中华人 。
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给大伙看看配料表 。 以没开封的豆沙粽为例 , 每个粽子100g , 配料有糯米 , 水 , 红小豆 , 白砂糖 , 食用猪油和植物油 , 1只粽子可提供956千焦热量 , 7.1g蛋白质 , 5.9g脂肪 , 36.1g碳水化合物和547mg钠 。 我的礼袋里面都是4月生产 , 可质保9个月 , 食用时蒸煮皆可 。
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江南卤鸭保质期为6个月 , 常温避光保存即可 , 可开袋即食 , 但我还是决定蒸热了吃 。
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两灶同启 , 电磁炉加水煮粽子 , 鸭子装盘上蒸屉 。
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煮时水要漫过粽子 , 水沸后再咕嘟15分钟就可以捞出拆线、拔叶饕餮了 。
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