金大牙说事儿|官方联盟都被称为黑手党，枫糖浆成为加拿大走私尖货
加拿大农民正在成为地下走私党 ， 让新鲜的枫糖浆成为能自由交易的尖货 。
价值上千万的糖浆秘密地流通在法律和道德的边境 。 
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“我希望自由地将糖浆出售到任何地方 。 ”
安吉尔格里尼尔2016年因私自出手枫糖浆被提出控诉 ， 她表示自己正在为后代和其他农民争取“枫树自由” 。 
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作为家族第四代枫糖浆掌门人 ， 格里尼尔并没有像魁北克省的其他农民 ， 严格按照FPAQ（魁北克枫糖浆生产者联合会）的要求 ， 将自己家的糖浆尽数交给上位者 ， 她靠着自己开拓的走私路线 ， 搞出了跨省黑市 ， 成为被加拿大围剿的女人 。 
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“我们每年都只能严格按照FPAQ的要求生产枫糖浆 ， 定时定量向他们上供 ， 但大多数都被作为储备物资放在仓库里生灰 。 ”
“只有被售卖出去的糖浆才能让我们得到收益 ， 被官方堆积的糖浆让许多农民赚到的只有高达近十万元的欠款 。 ”
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多年来 ， 作为枫糖叛军 ， 格里尼尔都在月黑风高夜将自家的枫糖跨省运输 ， 直销给邻省的商家 ， 避免中间商赚差价 。
这种非法的勾当很快地引起官方的注意力 ， 他们认为格里尼尔的自私行为破坏了枫糖的国际市场 ， 她正在玩弄期货市场投资人的性命 。 
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从上世纪九十年代起 ， 由于枫糖浆产量深受天气影响 ， PFAQ就被授予统一的定价、销售和出口的权力 ， 到如今 ， 联合会控制了全球72%的枫糖浆贸易 ， 价值达到数亿美元 。 
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仅在2016年 ， 魁北克就生产超过1000万加仑枫糖浆 ， 销往全球52个国家 ， 大部分供应美国 ， 在日本和欧洲都有二级市场 。
每桶600磅的糖浆售价1650美元 ， 是原油的20倍 ， 堪称最昂贵的自然产物之一 。 
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但巨大的盈余空间并没有让加拿大农民翻身 ， 他们就像撒旦手中的刽子手 ， 收割值钱的糖浆 ， 运往联合会仓库成为储备物资 ， 等待操盘手在合适的时机出售 ， 然后赚取可怜的辛苦费 。 
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接受格里尼尔黑货的老板圣皮埃尔被称为糖浆黑市的代名词 ， 他直言不讳地指出PFAQ的狡猾 。
“他们就像黑手党一样 ， 在枫糖浆市场一手遮天 ， 利欲熏心的贵族正在蚕食劳动者的成果 。 ”
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枫糖浆教父圣皮埃尔
他的发言在糖浆的地下市场被奉为箴言 ， 诱导魁北克的农民不断地将枫糖浆从联合会眼皮下偷运到“自由”市场 ， 尽管他的报价比官方更低 ， 但生产商都爱这种来钱更快的途径 。 
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被打开的黑市窗口 ， 让不少糖浆生产商都成为“叛军” ， 为了偷取全球垄断市场的利益 ， 甚至有出现一批枫糖浆大盗 ， 将被官方储备的糖浆沿着地下市场源源不断地输往美国——加拿大最大的竞争者 。 
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2012年 ， 就有一批为称为“伟大叛军”的枫糖浆盗贼 ， 从联合会仓库盗走3000吨枫糖浆 ， 越过边境 ， 从美国赚取1870万美金 ，。 
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“他们在近一年的时间里 ， 抽空了仓库的糖浆桶 ， 并且灌入白水掩盖自己的罪行 。 ”
“傲慢的小偷在尝到地下交易的甜头后 ， 漏掉了灌水的步骤 ， 才让联合会发现国家储备物资的失窃 。 ”
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这是加拿大有史以来最大的一次枫糖浆走私 ， 失窃的枫糖浆占储备的12.5% ， 已经足以影响枫糖浆在国际市场上的价格 ， 击毁了“黑手党”对市场的控制 。 
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根据规定 ， 任何人私自出售超过5升枫糖浆 ， 都将面临监禁或数十万美元的罚款 。
但高压的政策并没能抵挡住枫糖浆黑市的崛起 ， 它甚至成为魁北克农民手中最有价值的尖货 。
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