蔬菜脆片|这8 种“健康”食品坑你的钱还让你胖，别再买啦！快看你中招没
审阅者:王新宝(首都医科大学附属北京友谊医院)
我们要面对现实：当你尝试健康饮食时 ， 超市可能会让你十分困惑 。
当然 ， 超市的蔬菜生鲜区是一个明智的选择 ， 但是 ， 所有那些包装上宣称自己是“健康”的产品呢？
选择健康食物诀窍是保持简单 。 克利夫兰诊所健康研究所的健康经理克里斯汀?柯克帕特里克说：“食品越简单 ， 则越有可能是一种健康的选择 。 ”
由于流行的术语或成分 ， 一些食物似乎是安全的选择 。 下面是 8 种你可能被迷惑的食物 。
1、运动饮料和强化水
人们很容易认为运动饮料是健康的 ， 尤其是因为所有著名的运动员都在广告中大肆宣扬 。
但是 ， 除非孩子长时间高强度运动或在高温下剧烈运动 ， 否则家长不应该让孩子饮用运动饮料 。
《全天然糖尿病食谱》的作者杰基?纽金特, 说：“大多数孩子不需要喝运动饮料来补充能量或补充水分 。 ”
另外 ， 根据美国儿科学会的数据 ， 额外的无营养卡路里可能会引起儿童不健康的体重增加和龋齿 。
富含维生素和矿物质的水也是如此 ， 因为它们通常含有人工香料和甜味剂 。
总之 ， 白开水和均衡饮食是保持健康与保持水分的最佳方式 ， 纽金特说 。
孩子们不喜欢喝怎么办？家长可使用新鲜的柠檬、酸橙或浆果给白开水增添点味道 。
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2、什锦杂果
这是一种在学校、舞蹈练习和学习小组中轻松、美味的能量补充方式 。
但请注意：许多超市都大量售卖的零食营养价值不高 ， 例如巧克力、咸坚果、椒盐脆饼或覆盖有“酸奶”的花生 。
纽金特说：“要当心那些接近于混合糖果的什锦杂果 。 ”
总之 ， 建议选择主要由普通坚果、干果和种籽组成的什锦杂果 ， 或者在家里自行制作什锦杂果 。
同时要注意份量 。 一小撮这种高热量的零食通常就够了 。
3、蔬菜脆片
蔬菜脆片里的蔬菜非常薄并经过加工处理 ， 因此大部分营养都已流失 。
生蔬菜显然是一种更健康的方式 ， 但现实是：有时候 ， 那些胡萝卜条并不能满足孩子咀嚼的渴望 。
柯克帕特里克建议道 ， 试试全麦椒盐脆饼干、烤玉米片、由种籽和坚果制成的饼干或者爆米花 。
为了避免将一包薯片或一盒饼干变成一顿饭 ， 请提前将它们分成合理的份量 。
总之 ， 不要以为蔬菜脆片和蔬菜一样营养丰富 。
4、能量棒
有些能量棒含糖量过高 ， 像在吃一根糖果棒一样 。 例如 ， 2013 年的一项调查显示 ， 最畅销的能量棒含有 230 卡路里、10 克糖和 160 毫克钠 。
巧克力棒含有 250 卡路里、27 克糖和 120 毫克钠 。
总之 ， 如果你要吃的话 ， 请选择一种低糖的 ， 主要由坚果、种籽、水果和全谷物制成的能量棒 。 当然 ， 最好是自制 。
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5、葡萄干麦片或调味燕麦片
经典的早餐麦片是另一个糖陷阱 。 虽然一些麦片富含健康纤维 ， 但是 ， 已经很甜的葡萄干通常会被加上更多的糖 。
调味即食燕麦片也是如此 。 尽管它提供全谷物 ， 但调味包比普通燕麦卷或燕麦碎粒含有更多的糖和盐 。
选择冷麦片或热麦片的更好方法：以普通麦片为主 ， 自行添加一些辅料 。
家长可以买些麦麸片 ， 然后在孩子的碗里放一汤匙葡萄干 。 或者在普通麦片中加新鲜水果或少量蜂蜜 。
总之 ， 谷类食品的包装盒上有很多欺骗性行为 ， 特别是那些销售给孩子的谷类食品 。 柯克帕特里克说 ， 她建议家长要寻找每份钠含量低于 135 毫克且不加糖的谷类食品 。
6、冰沙
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