北京商报|赤水河联盟抱团 酱酒进入爆发时代
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北京商报讯（采访人员 刘一博 魏茹）6月8日 ， 世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言签署仪式在茅台镇举行 ， 茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌、钓鱼台等7家企业共同签署《世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》 。 值得关注的是 ， 伴随白酒消费趋势呈现出显著的“酱酒热” ， 酱香型白酒逐渐受到市场和消费者认可 ， 茅台等7家酱酒企业的联盟将加速世界酱香白酒核心产业集群的形成 。
针对此次宣言 ， 国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲指出 ， 白酒核心产业集群有着显著的必要性 。 由于白酒高度依赖于区域 ， 因此特色产区的形成催化系统性产区品牌的形成 。 同时 ， 无论是加快白酒行业的产业结构调整 ， 促进产业的空间结构优化 ， 提升产品品质 ， 实现高质量发展 ， 还是深化供给侧改革 ， 为城乡居民提供更高质量的产品 ， 满足消费者不断增长的需求 ， 这次宣言将进一步增强酱香白酒产业集群竞争能力 ， 优化核心产区资源配置 。
同时 ， 中国酒业协会理事长王延才进一步强调 ， 产区是中国酒类新的品质和价值表达方式 。 根据当前白酒业发展趋势判断 ， 中国白酒今后的发展必然会形成一些特定的核心产区 。 但是核心产区的形成 ， 除了要具备风土、自然、技艺等客观条件外 ， 还要有产区著名企业、著名品牌带动 。
在白酒营销专家蔡学飞看来 ， 中国白酒已经进入品牌化与品质化时代 ， 产区概念成为这一时代的突出特征 。 在此情势下 ， 产区概念的凸显就需要有相应的组织来规范市场行为 。 战略宣言的签署 ， 即迈出了行业规范化的重要一步 。
目前 ， 国内酱香型白酒产业已成为国内白酒行业的现象级变化 ， 也是赤水河谷重要的经济增长点 。 在宣言签署仪式上 ， 中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委副书记、总经理李静仁提出 ， 在2019年 ， 酱香型白酒产能约55万千升 ， 完成销售收入1350亿元左右 ， 实现利润约550亿元 ， 在销售收入和利润双双实现20%以上增长的同时 ， 以白酒行业7%的产能 ， 实现了21.3%的销售收入和42.7%的利润 ， 酱香型白酒已成为名副其实的“黄金产业” 。
【北京商报|赤水河联盟抱团 酱酒进入爆发时代】高额的红利让酱酒在白酒市场“走红” 。 四川郎酒集团有限责任公司董事长汪俊林在发言中表示 ， 建设世界酱酒核心产区 ， 就是要建设环境友好型的生态产区 ， 要建设产业可持续性的人文产区 ， 要建设产业带动的消费者互动产区 。 以茅台为引领 ， 做优产区品牌 ， 并找准各自特色 ， 以强化产区意识 。 在做好产品品质的同时 ， 提升产区价值 。
但依傍赤水河产区 ， 并不能让沿岸酒企安枕无忧 。 中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委书记、董事长高卫东指出 ， 去年 ， 酱香白酒以全行业7%的产能 ， 完成了行业21.3%的营业收入 ， 实现了行业42.7%的利润总额 ， 成为中国酿酒业行业最具竞争力的板块 。 尽管赤水河产区竞争力很强 ， 但赤水河沿岸的生态容量总有一个“天花板” 。 以茅台自身而言 ， 高卫东强调 ， 尽管酱香酒板块持续升温 ， 在规划与布局时 ， 仍要充分考虑这片区域的环境与自然压力 。
值得关注的是 ， 赤水河谷已成为酱香型白酒核心产区 。 李静仁指出 ， 从产业布局看 ， 赤水河流域汇聚了茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌酱酒、钓鱼台等一大批白酒知名品牌 ， 占据了酱香型白酒的大半壁江山；从产能产值看 ， 过去一年 ， 赤水河流域酱香型白酒产能约为47万千升 ， 占全国酱酒产能的85% ， 实现营收约1244亿元 ， 占全国酱酒市场的90%以上 ， 已经形成了典型的产业集群 。
酱酒产业集群的形成 ， 进一步推动行业格局寡头的出现 。 白酒营销专家肖竹青告诉北京商报采访人员 ， 7家酱酒企业的宣言签署 ， 标志着酱酒巨头阵营的形成 ， 强强联合之下形成寡头之势 。
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