小谈食刻|遇到这肉我从不手软，45一斤，常吃营养好，很适合给孩子吃，6月( 二 )
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6、等到腐竹完全吸收水分以后 ， 就可以直接关火 ， 找一个盘子把它装起来 ， 一道营养美味的下饭菜 ， 腐竹烧牛肉丁就制作完成了 。
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食刻tip：
1、腐竹需要提前浸泡 ， 要让它不夹心的话 ， 至少需要泡6个小时左右 ， 如果是温水 ， 也需要浸泡4个小时 。
2、牛肉买回来洗净直接切成丁 ， 现在市面上也有那种 ， 帮你腌制好的牛肉丁 ， 你只会需要买回来直接炒即可 ， 价格也差不多40～50块钱一斤 。
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