汇客廰文旅|忽然,就想去绍兴了( 四 )
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今天的仓桥直街依旧保持着江南水乡的原始风貌 , 往来纵横的流水给城市带来古老的诗意 , 这条街虽然不长 , 却承载了老绍兴的烟火气和悠然 。
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傍晚时分 , 站在桥上 , 看桥下乌篷船缓缓划过 , 看阿婆在河边洗衣 , 孩子们放学 , 菜贩蹲坐在桥头 , 猫趴在石板路边打瞌睡 , 一派梦里水乡模样 。
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这条街上好吃的美食也很多 , 臭豆腐、黄酒棒冰、黄酒奶茶 , 一边吃一边逛 , 看看人家和小船 , 在这里度过的每一分每一秒都是幸福的 。
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绍兴是静谧的 , 八百里鉴湖
江南处处水乡 , 但到了绍兴会发现 , 水网的比重大到不可思议 , 而城内大大小小的河道 , 基本都是鉴湖水系 。
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镜者 , 鉴也 。
“行八百里鉴湖 , 如游镜中” , 鉴湖 , 是绍兴的“母亲湖” 。
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乘坐画舫进入鉴湖 , 感受绍兴的山水韵味 , 就那么静静的发呆 , 就算待一整天也不会想离开 。
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鉴湖的水 , 不仅滋养鱼米之乡 , 还酿成天下名酒 。
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鉴湖汇集着会稽山流域的山泉 , 绍兴的造酒历史也因而繁盛 , 早自魏晋年间 , 绍兴便是引得文人骚客们流连的好去处 。
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绍兴黄酒 , 以陈为贵 , 酒性柔和 , 酒色橙黄清亮 , 酒香馥郁芬芳 , 酒味甘香醇厚 。 清代袁枚所著《随园食单》亦可佐证这一传统:
“绍兴酒 , 如清官廉吏 , 不参一毫假 , 而其味方真 。 又如名士耆英 , 长留人间 , 阅尽世故 , 而其质愈厚 。 故绍兴酒 , 不过五年者不可饮 , 参水者 , 亦不能过五年 。 余常称绍兴为名士 , 烧酒为光棍 。 ”
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登会稽山 , 望鉴湖水 , 喝绍兴黄酒 , 乃人生难得的风雅之事 , 何乐不为之 。
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绍兴是瑰丽的 , 李白的天姥山
“天姥连天向天横 , 势拔五岳掩赤城 。 我欲因之梦吴越 , 一夜飞度镜湖月 。 ”
李白曾在梦境中游历天姥 , 梦中的山光怪陆离 , 奇特无比 , 那气势磅礴 , 在云霞明灭中时隐时现 , 人们相信那正是落于凡间的仙境 。
而这座山 , 其实就在浙东 , 在绍兴 , 在新昌 。
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李白豪放不羁 , 他的这种精神与同出绍兴的嵇康、王羲之 , 与绍兴自古的魏晋风度一脉相承 , 与绍兴的山水相契合 。
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