大嘴帮您选饭店|吃遍大连丨极市井的肠粉小店，绵软滑糯的牢牢抓住我们的胃~
如果说有什么美食可以跟老广心里的早茶相媲美的话 ，
大概就是肠粉了吧 。
各位吃友们一定不陌生 。
晶莹剔透 ， 绵软滑糯的肠衣 ，
包裹着不同的馅料 ，
再淋上酱油 。
一口咬下 ， 糯米的香味配着馅料的口感 ，
简直无敌了~
肠粉是极市井 ，
且无处不在的一种食物 ，
与粥米面粉在餐饮美食中“瓜分天下” ，
与鸡鱼肉蛋“互争宠爱”~
刘氏肠粉王总店
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一家特色小吃店 ， 肠粉的种类很多 ， 吃的多的有虾仁鸡蛋肠粉、虾仁猪肉肠粉 ， 鸡蛋金针菇肠粉、鸡蛋火腿肠粉、叉烧肉肠肠粉 。
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好在没等太久一盘粉嫩、晶莹剔透的肠粉就做好了 ， 肠粉入口嫩滑软糯 ， 色白甘香 ， 内里有鸡蛋和虾仁 ， 虾仁挺大一颗 ， 搭配酸豆角和剁椒 ， 咸鲜口滋味足 。 注意他家不让带臭豆腐进去 。
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地址：大连市中山区中原市场小吃街灌饼王总店南行10米
四季肠粉
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华昌街一家卖肠粉的店 ， 小店不大 ， 只有几张桌子 。 主营广式肠粉和生滚粥 。 明星的虾仁肠粉和牛肉肠粉 。 虾仁一整只 ， 很大只的~入口虾肉扎实 ， 肠粉柔嫩滑爽 。 牛肉肠粉 ， 牛肉片状口感嫩滑 。 淋上老板秘制的辣酱酱 ， 口味更浓 。
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粥都现熬制的~ ， 米基本都熬碎了 ， 香味浓郁 ， 粥熬到火候了 。 牛肉粥里的牛肉比较嫩 ， 虾仁粥里也是超级大的虾仁 ， 一份基本都能吃饱 。
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地址：大连市中山区昆明街158号
侯哥蒸肠粉
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门店很小 ， 有几个位置可以坐着吃 ， 基本都是外带 。 更贴近本地化的咸香酸辣的口味 。 一份豪华套餐 ， 两条肠粉一份是鸡蛋的 ， 一份是肉酱的 ， 上面配了些酸豆角 。 酱汁的味道 ， 辣椒、麻油和醋 ， 味道还挺重口的 ， 特别酸爽 。 鸡蛋瘦肉玉米肠粉、鸡蛋鲜虾肠粉 ， 鸡蛋瘦肉大虾仁 ， 吃的也不少 。
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地址：大连市中山区天津街与民意街交汇处肛肠医院正门对面(世贸大厦)
粤D肠粉王
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一家做的广东肠粉的小店 ， 环境也比较简单 。 老板自己磨米浆 。 牛肉肠粉 ， 粉皮做得薄嫩滑 ， 牛肉切粒 ， 淋上酱汁 。
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点的最多的一款 ， 鲜虾牛肉肠粉 ， 虾仁切段 ， 牛肉切粒 ， 还有些许的蔬菜 ， 肠粉皮很嫩滑 ， 有弹性 ， 口感很好 。 再来一碗里面有猪杂汤粉 ， 有猪肉、猪肝、肉饼和蔬菜等 ， 清淡着透着肉香 。
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