饺子速冻饺子怎么煮？记住这几点，饺子不露馅不破皮( 二 )
(2)、肉馅加葱末姜末，香油，盐，鸡精，生抽，糖，花生油，十三香，适量清水，搅打上劲(加水为了馅料湿润好吃) 。
(3)、然后放入提前准备好的蔬菜碎，搅拌均匀 。
5、五彩素饺子馅
用料：鸡蛋3个；小虾米2两；胡萝卜2两；香菇2两；小香葱2两；西芹3两；小茴香3两；盐3平调味匙；鸡精2平调味匙；十三香3平调味匙；香油3平调味匙 。
做法
(1)、鸡蛋搅打均匀，下锅炒熟，切丁 。
(2)、小香葱、胡萝卜、香菇、西芹、小茴香洗干净切丁 。
(3)、热锅冷油(油能平铺锅底)，依次放入小葱、胡萝卜、香菇、西芹、小茴香、鸡蛋、小虾米(小葱翻炒两下再放其它食材) 。
(4)、加入盐、鸡精、十三香、香油，翻炒一分钟出锅(不要超过一分钟，不然蔬菜会出水，口感不好) 。
6、葱香饺子馅
用料：猪肉600克；葱450克；水30克；蚝油10克；酱油12克；盐12克；味精5克
做法
(1)、肥瘦三七或二八比例，切小块绞碎 。
(2)、葱切碎，葱买的一斤，去掉根部什么的就只剩下450克了 。
(3)、清水少量多次加入肉末，每次都认真朝一个方向使劲搅 。(4)、肉馅放到葱里，加入盐和味精，搅匀 。
来源：高质量生活家
北京联盟_本文原题是：《速冻饺子怎么煮？记住这几点，饺子不露馅不破皮，操作简单！》
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