面时代优美食生活指南|大姨乔迁新居，在饭店摆下酒席，4热6凉，网友：一看就是北方人
【面时代优美食生活指南|大姨乔迁新居，在饭店摆下酒席，4热6凉，网友：一看就是北方人】图文/小面姨
大姨是个退休老师 ， 去年年底 ， 她家房子被纳入拆迁范围 。 和开发单位签订拆迁协议后 ， 大姨和大姨夫就在外面重新了买了一套房 ， 房子是现房 ， 入手后边开始装修结果因为过年时发生的特殊情况 ， 房子装修了一半就停了下来 。 直到今年四月中旬又重新启动装修 ， 五月底全部装修完成 。 一家人只等看个好日子开始搬家 ， 入驻新房 。
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今天是六月九日 ， 俗话说：三六九 ， 朝上走 。 大姨专门请了先生 ， 就定在今天正式入住新房 。 新房一切准备就绪 ， 早晨十点多钟的时候 ， 亲戚朋友便齐聚新房 ， 为大姨乔迁新居上暖暖的祝福 。 大姨的孩子在东北工作 ， 路途遥远 ， 所以没有回来 ， 发了视频和大家相见 。 入驻新房要开灶 ， 大姨夫简单烙了一张大饼给亲戚朋友吃 ， 算是走了一个流程 。 然后全家所有都去饭店吃饭 。
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为了庆祝这次乔迁新居 ， 大姨在饭店专门定了一桌酒席 ， 招待大家 ， 主要是关系亲近的几个姊妹 。 饭菜不错 ， 4道热菜 ， 6道凉菜 ， 刚好够我们十个人吃 。 吃完之后 ， 我把大姨的乔迁子宴发到朋友圈 ， 引来网友围观 ， 很多网友看完酒席菜品后说：一看就是北方人 。 现在我把这些菜品分享给大家 ， 大家看看我们这里的菜和你们那里有什么不同？
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凉拌芹菜
这道凉拌芹菜口感爽脆 ， 味道非常不错 ， 分量也不错 ， 看上去很多 。 凉拌时把芹菜和茶树菇搭配其中 ， 味道更是细嫩 。
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凉拌牛肉
牛肉是酒席上必不可少的一道肉菜 ， 这道凉拌有肉用酱牛肉、葱花、辣椒油和香菜搭配 ， 调制而成 ， 味道香辣 ， 吃起也很爽口 ， 在我吃过的牛肉里 ， 算是比较特别的一种味道 。
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凉拌黄瓜
这是一道凉拌黄瓜 ， 只不过是用黄瓜搭配了另外一种脆嫩食材制作而成 ， 口感爽脆 ， 酸爽味道十足 ， 也非常不错 。
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西府拼盘
这道菜把西府压肉、皮冻以及豆芽等蔬菜拼在一起 ， 是我们这里比较有名气的一道菜品 ， 只不过以前我吃这道菜 ， 压肉和皮冻往往是分开的 ， 这道菜将两种美食拼在一起 ， 味道也很不错 ， 吃起来口感很棒 。
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椒盐蘑菇
椒盐蘑菇也是一道人人爱吃的菜品 ， 把蘑菇和鸡蛋、淀粉搭配一起 ， 经过热油一炸 ， 在撒上一些食盐 ， 味道酥爽干脆 ， 吃起来别有一番风味 。 既可以当主菜 ， 也可以当零食 。
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桃仁木耳
这是一道很传统的美食 ， 我们这里的饭店 ， 都有这道菜 ， 把核桃仁和黑木耳搭配在一起 ， 再添加几根青豆片 ， 绿黑白三色相间 ， 味道很有层次感 ， 大人小孩都喜欢 。
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