『阆中』帮女客换丝袜, 帮男客打游戏的\变态服务\, 真能提高海底捞人气吗?( 二 )


而最近 , 他们的\"变态服务\"再次升级 , 将海底捞服务至上顾客至上的公司口号贯彻到底 。 将女性免费换丝袜 , 从擦鞋到换丝袜 , 海底捞的服务越来越大胆 。
你是否有过这样的烦恼?自己喜欢在吃火锅时 , 在菜和牛羊肉没熟之前 , 会开一局王者打发时间 , 但是往往的情况是自己还没打完一局 , 火锅就可以的开动 , 为了美食不得不放弃自己的游戏 。 而现在 , 在海底捞你将没有这个烦恼 , 众所周知 , 海底捞的服务人员上天入地 , 无所不能 , 海底捞的服务再次刷新人们的认知 。 海底捞的服务员会帮顾客打王者 , 目的就是为了让顾客好好吃火锅 。
海底捞今后的发展就是这样一家凭借服务吸粉无数的知名火锅店 , 最近却遇到了麻烦 。 随着疫情被全面控制和防控 , 各行业响应国家的号召复工复产 , 受到重创的餐饮业摩拳擦掌 , 准备\"大干一场\" , 尽量弥补之前的严重亏损 。
海底捞也不例外 , 它在疫情期间损失了50亿左右 , 所以对于海底捞而言 , 复工显得迫在眉睫 。 或许是在特殊情况下海底捞损失惨重 , 海底捞采取了弥补公司损失的\"下下策\"即将菜品上涨了一定的幅度 , 但分量没有变化 。
有超过20份的菜品价格上升 , 像是生菜、土豆片等原本就价格较为低的蔬菜涨幅两元 , 经典炒饭火焰山炒饭也从以前的8元涨到了10元 , 而每次去海底捞必点的牛排 , 生生的涨了8元 。 很多海底捞的忠实粉丝走出家门走进海底捞 , 品尝这久违的美食 , 结果却是两两相望 , 唯有失望 。
【『阆中』帮女客换丝袜, 帮男客打游戏的\变态服务\, 真能提高海底捞人气吗?】原本人人交口称赞的海底捞 , 因为这次的涨价风波一时间成为人人口诛笔伐的对象 。 凭借服务扬名海外的\"海底捞\" , 面对全社会的讥讽和谩骂 , 很快站出来组织公关应对 。 海底捞首先跳出来发布致歉信 , 符合海底捞一直以来的经营理念 。 它首先承认此次涨价是海底捞管理层的错误决策 , 其次便是摆正自己的态度 , 向所有海底捞的顾客道歉 , 并保证将价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准 。
从这次的涨价风波 , 我们依然可以窥探海底捞的一如既往的服务 , 那种我们从来不敢暇想的服务 。 受到别人的关心 , 深受别人的重视 , 被海底捞捧在手心 , 放在心间 。
诚然 , 海底捞的服务是别的餐饮公司不可企及的高度 , 也是消费者从未有过的体验 , 值得拥有回头客 , 狂热粉 。 但是仅仅依靠服务真的可以守得住它的火锅帝国吗?其实并不见得 , 海底捞的服务像火一般 , 狂热得让人萌发远离 。
而最好的服务 , 应该如水一般存在 , 不闻其声 , 不见其形 , 温柔的恰到好处 。 光有服务也是远远不够的 , 它可以是加分项 , 而不应该是主导项 , 毕竟海底捞是一家火锅店餐饮公司 , 而非服务行业 。 提升菜品 , 留住顾客的胃;物美价廉 , 留下顾客的钱包 , 对于海底捞而言 , 才是它的长久之策 , 长远之见 。


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