一起来侃健康|癌症患者术后,饮食该怎么吃?吃方便面行吗?


癌症术后 , 在可以正常进食的情况下 , 如果特别特别想吃方便面 , 那么吃一些问题到不大 。 但是 , 如果从营养角度和术后恢复的角度来说 , 是不建议、也不推荐经常吃方便面的 。
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理由如下:
一、方便面的整体营养价值较低 。
癌症患者在术后 , 营养支持是十分重要的 , 好的营养状态更有利于患者术后的身体修复和恢复 , 而从这个角度来说 , 方便面并不适合 。
由于其特别的加工工艺以及为了保持保质期添加的各种食品添加剂 , 虽然这些添加剂的使用都是符合国家标准的 , 对身体达到什么危害 , 但却没有什么有益的作用 , 同时方便面中各类维生素含量太少 , 微量元素含量一般 , 也不涉及到具有抗氧化作用的活性物质 , 那么相对于吃方便面 , 天然食物中的营养素对身体更有益 。
二、高碳水化合物、高脂肪、高钠的特点也不适合癌症患者经常食用 。
大部分方便面会通过油炸来加工来使其定型 , 而对于癌症患者来说 , 并不建议吃过多的油炸类食物 , 容易增加癌症复发风险 。
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癌症术后饮食建议:
在术后 , 饮食恢复到正常的时候 , 癌症患者日常食物选择还是建议以天然食物为优选 , 减少加工类食物的摄入 , 同时注意饮食的整体营养搭配 , 让术后虚弱的身体 , 可以有足够的营养来修复 , 从而增加免疫力和体质以及体力 。
具体建议:
1、蛋白质要充足 , 它是受损细胞修复和免疫力提升的基础 。 鱼类、蛋、肉类以及豆制品和奶类都是蛋白质的良好来源 , 同时它们还可以提供丰富的维生素B族 , 为机体的代谢加油 。
每天1~2个鸡蛋 , 50~100克的鱼肉类 , 豆类及其制品适量 , 再加1杯牛奶或酸奶 。

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2、蔬菜水果要丰富 , 它们是各类维生素、矿物质和抗氧化物质的主要来源 , 建议每天至少吃5~7种的蔬菜和水果 , 可以按颜色来搭配 , 选择患者相对喜欢的 。
3、主食搭配也要注意多样性 , 根据患者身体情况来选择种类和烹调方式 , 前期可以喝些好消化又营养的山药粥、南瓜粥、小米粥等 , 后期就粗细搭配着来就好 。

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患者术后特殊情况饮食建议:
1、便秘:增加饮水量 , 每天至少1500毫升 , 选择高纤维的蔬果、粗粮、薯类 , 也可以适当通过酸奶、坚果等来促进排便 。
2、消化不良 , 食欲下降:少吃多餐制 , 不要一次性吃的太多 , 可以常吃一些开胃助消化的山楂、萝卜、酸奶、西红柿、酸奶等食物 , 也可以额外的补充一些益生菌来缓解症状 。
3、白细胞下降:要保持蛋白质的摄入 , 为白细胞合成提供原料 , 同时一定要注意食品安全 , 不建议点外卖、路边摊、等食品安全没有保障的小店铺的食物以及生吃的食物(水果要注意清洗干净) , 因为这时患者对外界的细菌、病毒抵抗力比较差 , 特别容易发生感染 。


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