茕茕孤影|厌恶“嗟来之食”,却热爱“赏赐之食”,明朝为何流行“赏饭吃”


时代在进步 , 我们的饮食文化也在不断进步 , 我国古代的宴席发展有着非常渊源的历史以及丰富的内容 , 各个朝代的宴食文化有着独具特色的魅力 , 在明朝的宴席赏赐文化格外瞩目 。
在中国古代一直有这么一个奇特的文化 , 呼尔而与之 , 行道之人弗受 , 蹴尔而与之 , 乞人不屑也 。 意思是别人不尊重你 , 即便你要饿死了也不会去吃人家一口饭 , 非常的有气节 , 但是在明朝时期 , 却是人人都想吃一口“赏赐之饭”
这究竟是为什么呢?怎么样特殊的文化造就了明朝人的特殊行为?我们今天就一起来探讨一下明朝是哪些人喜欢吃赏饭呢 , 以及他们为什么会流行赏饭吃这种习俗或者说是风尚呢!

茕茕孤影|厌恶“嗟来之食”,却热爱“赏赐之食”,明朝为何流行“赏饭吃”
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一、哪些人喜欢吃“赏饭”?
1. 文武官员爱吃“赏饭”
喜爱吃赏饭的人群首先是文武百官们 , 因为在明朝官员的等级地位 , 以及品次有着鲜明的区别 。
他们的品级丰富层层严密 , 所以如果是一位品级低的官员 , 由于有了非常突出的贡献 , 或者非常不错的成绩 , 就会得到上级甚至是皇帝的赏赐 。
所以在不同等级之间 , 如果能够得到上级 , 更或者是皇帝的赏赐 , 他们就会觉得非常荣耀 , 满足了一定的虚荣心 。
如果把官员按照性质来分 , 又会分为文官与武官两种 , 在明朝虽然武官所得到的赏赐的次数更多 , 但是文官如果获得了赏赐 , 那么文官的赏赐就更为丰厚 。
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假设一下 , 如果你是一位文官 , 但是自己获得赏赐的机会并不多 , 那么在这种情况下 , 你就会尽可能的去做更多的事情 , 去引起皇上的注意 , 例如写了很好的文章 , 对治理百姓提出了更好的意见 。
在这种情况下 , 文官获得赏赐吃饭的几率就会增大 , 那么文官吃赏饭的机会也就变多了 , 积极性就会更强 。
再者就是将官员按照地域来分 , 有直接隶属于朝廷的 , 也有分布于各个地方的官员 。 直隶于朝廷的官员自然不必说 , 接触皇帝的机会更多 , 获得赏赐也就变得更为容易 , 对于地方官员来说 , 他们只有做好了当地事务 , 各司其职 , 能够为地方带来稳定的发展 , 在这种情况下皇帝也会对他们大行赏赐 , 所以不论是中央官员还是地方官员 , 都特别忠爱皇帝的赏赐 。
这些是我们提到的 , 对有功的官员进行赏赐 , 也就是说只有做出了非常好的业绩 , 才能得到皇帝的认可与嘉奖 。
那如果是对于一些被诬陷或者是被误解的官员 , 等到他们沉冤昭雪的时候 , 皇帝就会进行赏赐 , 以此来安抚他们的心情 , 同时让他们放弃前嫌 , 始终保持对朝廷对国家的忠心与坚贞 。 由此我们可以看到 , 特别热爱赏饭的人群是文武百官们 , 他们希望自己能够得到皇帝的认可与赞赏 。

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2. 光宗耀祖的吃“赏饭”——平民
不仅朝廷文武百官们热爱吃赏饭 , 连平民百姓也非常热衷于这项事业 。 因为如果平民百姓能够得到皇帝的赏赐 , 那将是光宗耀祖 , 对自己的家族有着莫大的荣耀之光 。
那么什么样的平民才可以得到皇帝的赏赐 , 甚至说什么样的平民群众才能够最大可能得到皇帝的赞赏 。
第1类人群是年迈之人 , 因为年迈之人在地方上经常有着德高望重的形象 , 皇帝为了稳定地方秩序 , 也会对这些年迈之人进行赏赐 。
用我们今天的话语来说 , 就是将养老事业尊重老人一起把老人的人格尊严看得同等重要一样 , 年迈之人在明朝也会受到皇帝的亲自接见和赏赐食物 , 例如周寿谊 , 历经宋、元、明三朝 , 活了一百一十多岁 , 太祖和英宗都曾多次接见 , 并且恩赐食品 , 以表达自己的尊老 。


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