|解馋家常菜，就是那么美味那么下饭，吃出幸福的味道
民以食为天” ， 吃则是人生在世的重头戏！大家好我是阿辉 ， 一位资深的美食爱好者,没有什么问题是美食解决不了的 ， 如果有 ， 那就一桌子！小编我也是唯美食与爱不可辜负也~我的吃货老妈曾经告诉我“曾经沧海难为水 ， 吃完火腿吃鸡腿” 。这句话给我的人生指引了方向 ， 并悟出了人这一辈子唯一拿的起 ， 却放不下的那就是——筷子！如今小编已然成了一枚吃货 ， 我坚信我会和喜欢美食的读者朋友们都能与之携手 ， 尝遍所有!
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胡萝卜鸡肉茄丁
食材：去皮茄子、鸡胸肉、去皮胡萝卜、蒜片、葱段、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、生抽、水淀粉、料酒、油
做法：
1、 鸡肉丁加盐、料酒、水淀粉、油 ， 用手抓匀腌渍
2、 鸡肉丁倒入油锅翻炒2分钟 ， 盛出备用
3、 起锅烧油 ， 炒匀胡萝卜丁 ， 放葱段、蒜片、茄子丁炒至微熟 ， 加料酒、盐搅匀
4、 加鸡肉丁、蚝油、胡椒粉、生抽、白糖炒匀出锅
小技巧：可用厨房纸吸走多余的油分 。
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腐乳南瓜
食材：南瓜、腐乳、腐乳汁、蒜、盐、味精、香油、花生油
做法：
1、 南瓜洗净 ， 去皮去瓤 ， 切成条
2、 腐乳块压成泥 ， 加入腐乳汁拌匀
3、 蒜洗净捣成泥
4、 起热锅烧油 ， 下蒜泥炒香 ， 倒入腐乳泥炒香 ， 盛出
5、 将南瓜大火蒸熟
6、 将炒好的腐乳料淋在南瓜上 ， 就可以大快朵颐啦
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黄花菜炖鸡
食材：黄花菜、鸡、盐、葱、姜、料酒、生抽、老抽、香叶、白糖、黑胡椒粉
做法：
1、提前将黄花菜温水泡发 ， 去掉根蒂 ， 洗净拧干水分备用
2、鸡剁成鸡块 ， 洗净放入沸水中焯烫几分钟 ， 捞出洗净沥干水分备用
3、起热锅烧油 ， 放入鸡块炒干水分 ， 调入料酒去腥 ， 放入葱段、姜片、香叶翻炒出香味
4、加入老抽、生抽调色 ， 接着倒入没过食材的热水 ， 撒适量白糖 ， 盖盖煮开 。
5、小火炖半个多小时 ， 加入泡好的黄花菜翻炒 ， 加入盐、黑胡椒粉调味
6、盖上盖继续炖煮十几分钟 ， 然后转大火收汁就可以啦~
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醋溜豆芽
【|解馋家常菜，就是那么美味那么下饭，吃出幸福的味道】食材：豆芽、五花肉粒、花椒、姜、油、盐、白糖、味精、醋
做法
1、豆芽用沸水快速焯一下 ， 捞出过凉水 ， 沥干水分备用
2、姜切丝备用
3、锅内放油烧热 ， 将花椒炸焦 ， 去掉花椒 ， 放姜丝炝锅 ， 下入五花肉粒
4、放入豆芽 ， 加盐、白糖、醋翻炒几下 。
5、加味精翻炒均匀就可以啦
天麻炖鸽子汤
今天的美食菜谱的分享到这里 ， 要和大家说再见了 ， 感谢大家 ， 点下收藏 ， 关注 ， 有什么建议可以在下方留言哦 ， 小编每天都会更新 ， 希望大家多多支持哦!
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