|吃酱油,皮肤会变黑?天天美白,却不知道这些食物正在偷偷让你变黑


俗话说“一白遮三丑” , 拥有白皙的肤色是很多人的向往 。
有很多人为了美白 , 看到黑色的食物就像见了瘟疫 , 恨不得躲得远远的 。
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所以一直流传着一种说法:酱油颜色那么深 , 吃了小心变黑!
关键是 , 酱油作为一种资深调味品 , 做菜少了它还真差点意思 。
所以 , 今天我们就一起来看看“吃酱油变黑”到底有没有科学根据 。
皮肤为什么会变黑?
黑色素的形成其实相当复杂 , 简单来说 , 当皮肤受到了紫外线、压力、摩擦和激素等刺激时 , 身体会发出合成黑色素的指令 , 随之黑色素细胞中的酪氨酸酶就会被活激活 , 产生黑色素 。
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这些黑色素细胞移动到皮肤的角化细胞中之后 , 就可以阻挡紫外线等刺激 , 预防对细胞的DNA产生更大的损伤 。
当刺激因素减少或者消失后 , 表皮细胞通过新陈代谢 , 将黑色素排出 , 还原成受到刺激之前的肤色 。
所以 , 其实皮肤产生黑色素变黑 , 是身体的一种自我防御机制 , 最终目的是为了保护身体不受外界刺激的伤害 。
变黑有哪些影响因素?
主要由先天和后天两方面决定 。
先天因素我们无法改变 , 这是由强大的基因决定的 。 后天因素则多种多样 , 包括身体状况、饮食习惯和生活习惯等 。
身体状况
相比大人 , 小孩子的皮肤会普遍白一些 , 这主要是因为小孩子皮肤的角质层比较薄 , 颗粒层和透明层比较厚 , 显得肤色白一些 , 而且色素沉积也比较少 。
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此外 , 胃肠道功能和内分泌也会影响体内的色素调节功能 , 导致皮肤颜色的改变 。
饮食习惯
食物中有一类被称为感光食物 , 它们富含铜、铁、锌等金属元素 , 这些微量元素与黑色素生成有关 , 所以会促进黑色素的形成 。
常见的感光食物包括芹菜、莴苣、油菜、菠菜、韭菜、苋菜、小白菜、白萝卜、胡萝卜、香菜、无花果、茴香、苹果、草莓、木瓜等 。 柠檬也是感光食物 , 所以夏天最好不要在白天食用 。
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另外 , 经常吃油炸食物 , 也会加速皮肤的氧化 , 皮肤还原能力就会大大降低 , 使肤色逐渐变黑 。
生活因素
生活习惯是影响肤色最主要的因素 。
我们的皮肤每天都会受到紫外线、各种电子产品和电脑屏幕的刺激 , 继而产生黑色素 , 防晒是预防皮肤变黑的关键 。
此外 , 睡眠、运动和心理状态也会对肤色有一定的影响 。
吃酱油真的会变黑吗?
皮肤会变黑 , 是因为黑色素的产生 , 酱油能促进黑色素生成吗?
大多数人认为吃酱油会变黑是因为酱油的颜色 。 酱油是由粮食发酵酿造而成 , 真实的颜色是红褐色 。
食物中的色素进入人体后 , 就会被消化分解 , 根本不会到达皮肤 , 使皮肤变黑 。
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此外 , 酱油会背“使人变黑”的锅 , 还可能是因为其中含有酪氨酸 , 这是黑色素合成的必需氨基酸 。
但其实根本不用担心 , 无论是酪氨酸还是酪氨酸酶在经过胃时 , 都会被胃酸消化分解 , 根本不会对黑色素形成有直接的促进关系 , 这跟吃猪蹄不会补充胶原蛋白是一个道理 。
举个最简单的例子 , 认为吃酱油会变黑的人 , 吃了那么多年白米饭 , 为什么没变白呢?


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