猪肉价格降！降！降！5月CPI涨幅重返“2时代”，来看看买啥便宜了
今天 ， 国家统计局发布的5月份居民消费价格指数CPI同比上涨2.4% ， 环比下降0.8%；工业生产者出厂价格指数PPI同比下降3.7% ， 环比下降0.4% 。
5月份CPI同比上涨2.4% 食品价格继续回落 
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5月份 ， CPI同比增速重回“2时代” ， 涨幅继续回落 ， 猪肉、鲜菜、鸡蛋价格的下降直接影响了物价走势 。 具体来看 ， 猪肉价格同比涨幅回落15.2个百分点；环比价格则进入负增长区间 ， 主要受供给增加、夏季消费减少所致 ， 此外 ， 鲜果、鸡蛋和鲜菜价格同比降幅均有所扩大 ， 对物价也起到抑制作用 。
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中国宏观经济研究院研究员 郭丽岩： 新鲜的蔬菜和水果 ， 这个月的同比和环比价格都出现了一定幅度的下降 ， 这个跟市场的有效供应量上升、流通渠道打通 ， 还有应季供应量变化都有相关性 。
业内人士同时表示 ， 未来天气因素的不确定性可能对应季生鲜食品的价格带来波动 ， 但总体来看 ， 物价走势平稳运行将是大概率事件 。
另外 ， 工业生产者出厂价格指数PPI受去年对比基数略高影响 ， 同比下降3.7% ， 降幅比上月扩大0.6个百分点 。
但值得关注的是 ， PPI环比降幅收窄0.9个百分点 ， 这表明 ， 5月份 ， 工业生产进一步恢复 ， 市场需求有所改善 。
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北京：猪肉价格连续3个月环比下降
早上八点 ， 北京新发地市场的猪肉销售大厅有些冷清 。 商户们告诉采访人员 ， 5月猪肉价格延续了此前下降的走势 ， 其中 ， 白条猪批发价从5月初的每斤19.13元 ， 快速下降到5月中旬的每斤14.5元 ， 这个价格也是自去年8月底以来的最低价 。
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北京新发地市场商户 张洪志 ： 肉价连续三个月下降 ， 像排骨 ， 现在卖到26元一斤 ， 春节的时候卖到38元一斤 。
【猪肉价格降！降！降！5月CPI涨幅重返“2时代”，来看看买啥便宜了】据介绍 ， 5月份 ， 新发地市场白条猪批发的加权平均价为每斤17.17元 ， 比4月份下降13.54% ， 比3月份下降21.53% ， 比2月份下降26.18% 。
市场负责人分析 ， 今年以来 ， 连续向市场投放的储备肉 ， 迫使鲜肉价格也出现了明显下降 。 另外 ， 夏季是猪肉消费的淡季 ， 在需求不足的情况下 ， 毛猪供应偏紧的局面得到改观 。
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北京新发地市场猪肉大厅经理 王登友： 新发地市场白条猪日均上市量连续三个月环比增加 ， 5月份日均上市量1172头左右 ， 比4月份增加5% ， 比3月份增加20% ， 比2月份增加52% 。 同时 ， 现在新发地白条猪大体重猪占80%左右 。
王登友解释说 ， 这些单重超过180斤的大体型猪 ， 通常压栏时间超过1个月甚至更长 ， 除了待价而沽的心理以外 ， 也与需求不足有直接的关系 。
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北京新发地市场统计部负责人 刘通： 从目前来看 ， 毛猪的产能正在恢复 ， 这种恢复的状态使得供应从偏紧逐渐向宽松转换 ， 所以肉价继续上涨的空间并不很大 ， 总体上表现 ， 还是稳中有降的趋势 。
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