食尚厨屋|想吃圣代再也不用去奶茶店了,教你在家做巧克力圣代,简单又好吃
有一次和闺蜜逛街 , 去吃麦当劳 , 吃完后 , 想到奶茶店喝杯圣代 , 于是便点了三份 , 我们两个一人一份 , 给老公也带一份 , 点过之后我一看价格 , 好家伙 , 一杯要我12元钱 , 这个价格有点不友好呀!我把圣代打包回家后 , 老公点评了这杯圣代 , 好吃 , 香 , 冰爽 , 巧克力吃着也不腻(我带的是巧克力味的圣代) , 还说以后能经常吃到就好了 , 那这个夏天就完美了 。
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我想着 , 经常吃去买?那可不划算 , 不如在家自己做 。 于是我便研究了圣代的做法 , 很简单 , 学会了后也是经常自己在家做着吃 , 再也不去奶茶店吃圣代了 , 自己喜欢吃就做 , 夏天不怕啦!
食材:主料
鲜奶冰淇淋粉70g纯牛奶300g 食材:辅料
巧克力酱适量做法步骤
第一步:称量300克纯牛奶 。
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第二步:加入70克鲜奶冰淇淋粉 。
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第三步:充分搅拌均匀 。
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第四步:从冰箱取出冷冻了15个小时的冰淇淋机内胆 。
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第五步:通电 , 旋至1档 。
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第六步:从料口倒进雪糕液 。
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第七步:搅拌膨化成雪糕 。 (搅拌了40分钟的情况 , 冬天的时候会搅拌得更成功 , 如果夏天天气热 , 搅拌得越久(超40分钟) , 感觉就越融化了)
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第八步:将雪糕装进裱花枪 。
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第九步:挤出雪糕 , 挤出一个小山顶 。
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第十步:淋上巧克力酱 , 完成!一样的巧克力圣代哦!
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温馨小提示:
夏天 , 室温高 , 雪糕机内胆的冰会慢慢融化 , 所以看到雪糕膨化了就可以装起来放冷冻冷藏了 , 无需搅拌至搅拌棒出现双向旋转(因为不可能有这情况出现啦) 。
以上就是巧克力圣代的做法了 , 你学会了吗?学会了可以做给家人尝一尝 , 和家人一起享受美味吧!最后别忘了点赞收藏转发哦~
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我是“食尚厨屋” , 关注我 , 每天带你学习不一样的美食 。 #搅拌#巧克力#雪糕收藏
第三步:充分搅拌均匀 。
第四步:从冰箱取出冷冻了15个小时的冰淇淋机内胆 。
第五步:通电 , 旋至1档 。
第六步:从料口倒进雪糕液 。
第七步:搅拌膨化成雪糕 。 (搅拌了40分钟的情况 , 冬天的时候会搅拌得更成功 , 如果夏天天气热 , 搅拌得越久(超40分钟) , 感觉就越融化了)
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