美食达人计划|原创 2块钱的饺子皮加1根西葫芦，做成快手早餐，太美味了，解馋又过瘾
【美食达人计划|原创 2块钱的饺子皮加1根西葫芦，做成快手早餐，太美味了，解馋又过瘾】
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谈到西葫芦 ， 我们都知道这是一款清淡爽口的家常食材 。 不但味道清淡宜人 ， 而且非常实惠哟！其实西葫芦不仅能做菜 ， 而且还可以做各种早餐美食呢！我们今天就来做一款特别好吃又解馋的小煎饼 ， 做法非常简单 ， 尤其西葫芦搭配鸡蛋的内馅 ， 吃起来太过瘾了 。
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每次煎一锅 ， 就够全家人早餐了 ， 而且吃起来超级过瘾呢！夏天到了 ， 很多人也犯愁早餐吃什么 ， 这款西葫芦鸡蛋小煎饼不但可以成为早餐美食 ， 用来当宵夜同样很棒呢 。 烹饪过程非常简单 ， 拌一拌煎一煎就可以了 。 特色懒人早餐 ， 外皮香酥 ， 内馅柔软 ， 又香又脆一吃就上瘾！
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我用的是成品的饺子皮 ， 进行二次加工 ， 能够大大的节约时间哟！2块钱的饺子皮加1根西葫芦 ， 做成快手早餐 ， 太美味了 ， 解馋又过瘾！今天就跟我一起来感受一下这款特色美食吧 ， 真的管饱又解馋 ， 千万不要错过 。
【西葫芦煎饼】
制作配料：西葫芦1个 鸡蛋3个 胡萝卜1/3根 蚝油1大勺 胡椒粉2克 盐半勺 植物油1勺 饺子皮适量
制作方法：
1、西葫芦擦成稍微粗一点的丝 ， 放在碗中 ， 加入1勺盐拌均匀腌渍10分钟；
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2、鸡蛋磕入碗中 ， 锅中加入油 ， 油热后倒入鸡蛋液不停地用筷子搅散 ， 翻炒至凝固；
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3、杀出水分的西葫芦用干净的纱布挤出水分 ， 胡萝卜也一样 ， 放在碗中搅散备用；
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4、把鸡蛋碎晾凉也加进去 ， 加入蚝油、盐、胡椒粉、五香粉拌均匀即可；
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5、取两张饺子皮 ， 一张刷油 ， 重叠一张饺子皮 ， 然后稍微擀薄一点 ， 撕开以后 ， 包上适量馅料；
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6、前后左右折起来即可；
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7、锅中刷油 ， 油微微加热后 ， 放入做好的饼 ， 煎至两面金黄色即可；
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8、我们用西葫芦鸡蛋做的饺子皮煎饼就做好了 ， 特别的快手 ， 简单又好做 ， 外皮金黄酥脆 ， 馅料鲜嫩好吃 ， 当早餐营养又美味 ， 一次吃10个都不过瘾 ， 孩子也超级喜欢吃 ， 多吃也不会腻 ， 喜欢的也试试吧 。
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