蕾宝的烟味生活|西瓜皮别扔了,学习柳岩的秘制做法,让你变废为宝,来道创意美食( 二 )


然后将西瓜皮倒扣 , 用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来;
然后将西瓜皮切成小丁 , 将大蒜、辣椒切碎 , 同时柳岩还给我们透露了她的一个独特搭配 , 搭配番茄 , 所以如果有番茄也可以切点小块 , 如果没有也可以忽略;
接下来开始烹饪 , 起锅热油 , 将蒜末、辣椒碎倒入 , 煸炒出香味;
紧接着倒入西瓜皮丁 , 大火爆炒 , 稍微煸炒出水;
然后调入1勺生抽、1勺蚝油 , 同时柳岩建议一定要放干豆豉 , 或者豆豉酱之类的食材 , 然后翻炒均匀;注意:因为放了比较重的调味料 , 所以可以不用放盐了;
盖上锅盖焖一会就可以装盘出锅了 , 柳岩说 , 如果想要更加的开胃可以出锅前放一点点米醋 。 制作是不是超级简单?
柳岩不仅人长得漂亮 , 而且还这么会做菜 , 给她点赞 。 不知道大家有没有吃过西瓜皮 , 有没有用西瓜皮做过菜呢?相信大家最近经常吃西瓜 , 那就用西瓜皮来尝试一下吧!
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