下饭美味|松子炒玉米——适合孩子菜谱系列（1），再也不用担心孩子不吃饭
用料
甜玉米粒 150克
食用油 适量
松子 5克
白砂糖 5克
食用盐 2克
小葱 半根
青豆 30克
胡萝卜 1/4根
步聚1
胡萝卜切丁 ， 小葱切碎 。 起锅开火 ， 加入食用盐1克 ， 食用油2克 ， 搅动使盐化开 。 先放豌豆焯水 ， 接着倒入胡萝卜、玉米焯水5分钟 。 捞出沥水备用
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步聚2
锅中放少油 ， 开小火 ， 放入松子炒制 ， 不停翻动以免松子炒焦 ， 待颜色炒黄时 ， 倒出备用 。
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步聚3
开小火 ， 起锅开火倒油 ， 爆香葱花 ， 将胡萝卜丁、玉米、豌豆放入锅中 。 改中火 ， 迅速翻炒3分钟 ， 加入1克盐调味 ， 加入5克糖提鲜 ， 翻炒均匀 。
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步聚4
接着倒入松仁一起翻炒 ， 在炒的过程中甜玉米稍出了水分 ， 水分炒干炒均匀出锅即可 ， 宝宝吃 ， 盐的量一定要少 。
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小贴士
【下饭美味|松子炒玉米——适合孩子菜谱系列（1），再也不用担心孩子不吃饭】有的菜重调味 ， 有的菜则要做减法调味 ， 这道菜如果再加生抽和糖之类的反而会破坏菜肴的鲜美清爽 。
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