一路有你很安心|“藕”有佳作,变身巧煮妇教你7款花样莲藕( 三 )


2、蔬菜都去皮切丁 , 莲藕丁泡在清水中去除淀粉 , 同时防止氧化发黑 , 然后捞出沥干;
3、锅入油 , 三、四成热时倒入鸡丁滑炒至发白后盛出;
4、另起锅入油 , 然后先倒入胡萝卜翻炒片刻 。
编后语:作为蔬菜食用以藕用种为主 。 莲藕 , 微甜而脆 , 十分爽口 , 可生食也可做菜 , 而且药用价值相当高 , 是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍 。 只要有一颗能感受幸福的心做菜就能创造幸福哦!


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