牛栏山|牛栏山精制陈酿首发，解密牛栏山后百亿的增长逻辑
6月1日零点 ， 京东618全球年中购物节迎来开门红 。 京东超市前10分钟同比增长超300% ， 酒类消费呈现爆发式增长 。 据悉 ， 牛栏山品牌10分钟成交额达到去年同期的15倍 。
作为疫情后的第一个全民消费狂欢节 ， 这个数据有点"燃" 。 在"消费券"、"地摊经济"的带领下 ， 民生消费正盛 ， 以牛栏山为代表的"民酒"消费热潮正在袭来 。
从京东618全球年中购物节第一周的表现来看 ， 牛栏山确实当属"牛酒"的称号 ， 不过 ， 这显然不是牛栏山此刻的意图 ， 按照每年牛栏山和京东总会想尽各种方法"宠粉"的套路来看 ， 一切才刚刚开始 。
牛栏山精制陈酿首发 ， 这款新品有何优势？
每年京东618 ， 都是牛栏山"牛气冲天"的日子 。 每年京东618店庆牛栏山都会推出一款新品 ， 这也是自2018年京东与牛栏山开启战略合作以来的惯例 。 2020年 ， 牛栏山将在京东首发新品精致陈酿 ， 并于6月12日正式上线 。
据官方消息 ， 为回馈消费者和助力消费复苏 ， 牛栏山精致陈酿京东首发价格为每件（500ml*12瓶）335元 。 上线之日将同步发起2件8折即折后价为268元/件的优惠活动 ， 同时针对首发客户 ， 联合京东开展"评论即有机会获得500个京豆"的线上互动活动 。
按照价格推算 ， 即将首发的牛栏山精致陈酿单瓶单价约为28元 ， 折后价约为22元 ， 是牛栏山以京东大数据为支撑并融合线上牛栏山用户特点 ， 研发出的针对当下光瓶酒爱好者的消费升级的"亲民"力作 。
文章图片
除了价格的亲民特质 ， 牛栏山精致陈酿对"外延"和"内涵"也有了更全面的升级 。
亲民+更好看 。 牛栏山精制陈酿在外观上秉承着精制系列质朴、简单、干净、大气的设计风格 ， 一样的精制陈酿牛栏山 ， 给人一种原滋原味的舒适平静之感 。
亲民+更好喝 。 牛栏山精制陈酿在工艺方面严格按照浓香型白酒酿造工艺进行酿造 ， 并由牛栏山酿酒师全程把关 ， 并结合京东大数据提供的消费者口感偏好进行产品风格升级 ， 更符合当下消费者对于白酒醇香、绵柔的口感需求 。
据了解 ， 牛栏山精致陈酿将作为今年618京东店庆的新"拳头产品" ， 上线后至6月20日将持续开展前述优惠活动 ， 让消费者有足够的机会"尝鲜" ， 而这一新品的上线 ， 也有望提升牛栏山目前自然上升的成交额增长指数 。
百亿牛栏山+"精致陈酿" ， 布局结构性新增长
进入2020年6月 ， 新冠疫情这只黑天鹅对于有着"民酒"+"名酒"双重身份的牛栏山的影响正在散去 ， 牛栏山此刻上线精致陈酿的背后 ， 显然不仅是为了"618京东店庆"制定的战术 ， 而是一次战略升级需要 。
2020年 ， 牛栏山正式跨入后百亿新征程 ， 提出了"深分销、调结构、树样板"的全新战略 。 相较于"深分销"和"树样板"两大渠道增长逻辑而言 ， "调结构"作为牛栏山后百亿增长的底层逻辑 ， 其进行的每一步布局都备受关注 。
在牛栏山的产品结构中 ， 低有牛栏山陈酿、牛栏山珍品和百年牛栏山三大系列作为牛栏山后百亿的"增长地基" ， 中有经典二锅头、中国牛等牛栏山"增长堡垒" ， 高有魁盛號这一"增长先锋" ， 共同构筑起了牛栏山的结构性增长赛道 。
对于善于不放过任何一个增长机会的牛栏山而言 。 显然光瓶酒大阵营中依然未达到饱和 ， 在未来上千亿的光瓶酒市场 ， 牛栏山作为中国这一品类的头部企业 ， 虽然有足够的资本继续领跑 ， 但面对赛道上的郎酒、泸州老窖、衡水老白干、汾酒、西凤等品牌均发力光瓶酒的战略升级 ， 牛栏山自然也不会放过这一增长点 。
首先 ， 光瓶酒迎来消费升级的利好 。 从近两年的光瓶酒品类发展趋势看 ， 汾酒提价玻盖汾、郎酒上新小郎酒和突出顺品郎、老窖推出绿波等高端系列 ， 均系为了抢夺光瓶酒消费升级的红利 。
