cooking美食菜谱大全|夏日菜谱，肉末毛豆，简单美味营养，一道不错的家常快手菜
家常菜肉末毛豆
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用料：
毛豆仁400克 ， 瘦肉200克 ， 剁椒1勺 ， 蒜3瓣 ， 姜2片 ， 生抽1勺 ， 葱2根 ， 油少许 ， 盐少许 ， 鸡精少许
家常菜肉沫毛豆的做法：
【cooking美食菜谱大全|夏日菜谱，肉末毛豆，简单美味营养，一道不错的家常快手菜】毛豆洗干净备好 ， 蒜 ， 姜 ， 切沫备用
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锅热油滑锅 ， 下入肉末炒散
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炒散下入姜沫 ， 蒜沫
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爆香 ， 倒入生抽翻炒均匀 ，
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下入毛豆翻炒
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待变色 ， 加入半碗清水 ， 盖锅盖闷煮2分钟
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加入一勺剁椒 ， 翻炒均匀
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待翻炒均匀 ， 加入盐 ， 鸡精即可
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起锅 ， 撒一点葱花就可以上桌了 ， 超级下饭 。 小孩也喜欢
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小贴士：喜欢绵一点 ， 可以多倒点水 ， 多闷一会！剁椒是自家做的 ， 不是特别咸 ， 所以要做这个菜自己掂量着放盐！！
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