|2斤高粱最少出1斤白酒,纯粮食酒的成本有多低,你知道吗?( 二 )


|2斤高粱最少出1斤白酒,纯粮食酒的成本有多低,你知道吗?
文章图片

文章图片

3 , 至于动辄几千块钱的知名白酒 , 比如说茅台或者五粮液 , 除了工艺好、存储时间长、选用的酒窖好之外 , 当然就是品牌的效应了 。虽然名酒的生产成本确实不低 , 但是说到它们到底值真正值多少钱 , 还真没办法用酒本身来衡量 , 牵扯的因素太多 。
|2斤高粱最少出1斤白酒,纯粮食酒的成本有多低,你知道吗?
文章图片

文章图片

四 , 小酒坊的自酿酒味道其实也不错 , 可以买下来存放
我曾经见过一个小酒坊 , 很有意思 , 这里说一下 。里面就用几个大缸发酵 , 一套蒸馏设备 , 一套简单的除杂质设备 , 然后从外面买来几十块钱一斤的酵母 , 买点粮食和散煤或者木柴 , 就这些成本 , 其他的就是人工 , 另外还养了上百头猪 , 酿完酒的酒糟就拿来喂猪 。
很多附近的人 , 都是到那边定酒 , 一般都是一次定下来100-200斤 , 用大坛子密封好之后 , 就放在家里或者埋在地窖里 , 存放两年之后再拿出来喝 , 据说那个味道 , 比几百块钱的瓶装酒都好 。关键是实惠啊 , 15块钱一斤的纯粮食酒 , 还是“陈年老酒” , 喝在嘴里 , 心里的那个感觉也是美滋滋的 。
|2斤高粱最少出1斤白酒,纯粮食酒的成本有多低,你知道吗?
文章图片

文章图片


推荐阅读