糯米饭|家庭版芒果糯米饭，简单这样做，半个小时搞定，出锅比饭店还好吃
看到标题 ， 相信大家就知道今天要做的是什么食物了 ， 芒果糯米饭 ， 这是泰国非常经典的美食 ， 不管是去泰国游玩 ， 还是去泰国餐厅 ， 很多人都会点 。单纯的来说 ， 芒果也是很多朋友喜欢吃的食物 ， 到处的水果店都有卖的 ， 香味浓郁 ， 吃起来清甜美味 。家庭版芒果糯米饭 ， 简单这样做 ， 半个小时搞定 ， 出锅比饭店还好吃 。
芒果的营养价值也非常的高 ， 有热带水果之王的美称 。它含有大量的维生素a ， 维生素c ， 维生素e ， 膳食纤维 ， 蛋白质 ， 胡萝卜素 ， 同时也含有很高的人体必需的微量元素钙 ， 磷 ， 硒 ， 钾等 。常吃芒果有益于保护视力 ， 润泽皮肤 ， 延缓皮肤的衰老 ， 所以多吃芒果对身体是非常有好处的 ， 当然对它过敏的朋友请远离 。
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把糯米搭配上芒果一起来吃 ， 糯米是非常好的温补强壮身体的食物 ， 常吃糯米有很好的健脾养胃 ， 补中益气 ， 止虚汗等功效 。再搭配上一些香浓的椰汁 ， 吃起来真的是停不下来 。如果你也有兴趣的话 ， 不妨也在家试试这道美味的做法 ， 夏天吃它最合适不过了 。
【芒果糯米饭】
一 ， 食材：芒果1个 ， 糯米280g ， 椰浆200ml ， 白砂糖10g ， 炼乳10g 。
二 ， 芒果糯米饭的做法：
1.将所有的食材都准备好 ， 糯米淘洗干净后 ， 先用清水提前一晚浸泡好 。第二天起来开始做的时候 ， 把浸泡好的糯米倒出来 ， 过滤干里面的水备用 。
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2.准备一个盆 ， 把椰浆倒入锅里 ， 然后把炼乳还有白砂糖倒进来 ， 再加入300ml清水 ， 先搅拌均匀 。然后开小火 ， 搅拌至白砂糖完全融化就可以取下来了 。
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3.准备一个蒸碗 ， 把糯米平铺在碗里 ， 然后再倒入刚好没过糯米的椰浆 ， 这里一定要记得 ， 不要打椰浆全部倒完了 ， 留下一些后面还要用 。把碗放入蒸锅里面 ， 大火烧开后 ， 继续盖上盖子 ， 调成中火蒸20分钟 。
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4.时间到了 ， 把蒸好的椰浆糯米取出来 ， 用勺子给它们搅拌均匀 。如果糯米还没有完全吸收完椰浆 ， 可以搅拌好后 ， 再在锅里焖5分钟 ， 让糯米把椰浆吸收完 。然后取一个小碗 ， 盛一碗糯米饭 ， 用勺子压紧 ， 倒扣到一个盘子里面造型一下 。再把芒果切成自己喜欢的块 ， 摆放到糯米饭旁边 。再把刚煮好的剩下部分椰浆淋到糯米饭上面 ， 再来点芝麻点缀一下 ， 看着更加的美味了 。Q弹的糯米 ， 加上酸甜的芒果 ， 还有浓浓的椰香 ， 真的是太好吃了 。
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小贴士：
【糯米饭|家庭版芒果糯米饭，简单这样做，半个小时搞定，出锅比饭店还好吃】今天为大家分享的这个芒果糯米饭就结束啦 ，大家喜欢这个美食吗？做法也特别的简单 ， 夏天正是芒果大量上市的时候 ， 不妨尝试做点来吃 ， 一定会让你爱上它哦 。记得煮糯米饭的时候 ， 一定要放一些椰浆进去 ， 我这个椰浆里面还加入了炼乳 ， 所以吃起来会甜甜的 ， 如果你不喜欢 ， 可以不加炼乳哦 。可以换成盐加进去 ， 口感也是非常的不错哦 。
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