身体|最简单的家常菜，味道特别香，比红烧肉还好吃，孩子吃强壮身体
鸡肉中蛋白质的含量较高 ， 氨基酸种类多 ， 其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似 ， 是优质的蛋白质来源 ， 而且消化率高 ， 很容易被人体吸收利用 ， 有增强体力的作用,今天为大家分享的美食是：土豆焖鸡 ， 口味别具一格 ， 非常的香甜 ， 一起来看看它的做法吧！
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强壮身体
鸡肉含有维生素C、E等 ， 蛋白质的含量比例较高 ， 种类多 ， 而且消化率高 ， 很容易被人体吸收利用 ， 有增强体力、强壮身体的作用 ， 另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
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高蛋白低脂肪
鸡肉不但含脂肪量低 ， 且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸 ， 为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病后虚弱者理想的蛋白质食品 。
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补充维生素
鸡肉吃了能强身健体 。将鸡肉的鲜嫩与酒的醇香相融合 ， 肉质细嫩 ， 酒香扑鼻 。这美味的一道菜品 ， 更是营养丰富 。它的鸡翅 ， 有温中益气 ， 强腰健胃等功效 ， 且其还含有强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等 ， 此外 ， 其还含有大量的维生素A 。此菜品极适合老人 ， 儿童 ， 感冒发热 ， 内火旺盛的人吃 ， 有很好的功效 。
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土豆焖鸡的做法
材料：鸡肉、土豆、葱姜蒜、料酒、辣椒、生抽、盐 。
做法：1.土豆洗净去皮切块 ， 放到清水里面浸泡；将鸡肉切块、焯水 ， 捞出来沥干 。
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2.起锅烧油 ， 把土豆放到锅里面炒 ， 等鸡肉炒变色 ， 把葱姜蒜及辣椒放进去一起炒出香味 ， 把土豆放进去一起炒 ， 加入水 ， 盐等调料 ， 烧开后焖煮 ， 等到汤汁收的差不多了 ， 土豆和鸡肉熟透就可以出锅 。
【身体|最简单的家常菜，味道特别香，比红烧肉还好吃，孩子吃强壮身体】
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